Шоколадная колбаска (Redmond RMC-M70)

[lubashals]

Любимое лакомство из детства. Очень удобно готовить это лакомство в мультиварке!

IMG_1788 [1024x768].JPG

Ингредиенты:

Печенье "Юбилейное" - 300 гр.
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 1 стакан,
Какао - 3 ст. л. с горкой,
Молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
Орехи(у меня арахис) -100 гр.

Как приготовить:

Обжарить орехи на режиме "ЖАРКА" до готовности и обшелушить.

IMG_1402 [1024x768].JPG

В чаше мультиварки растопить масло на режиме "ЖАРКА", добавить сахар, какао, молоко.

IMG_1411 [1024x768].JPG

Все перемешать и довести до кипения (но не кипятить!). Дать слегка остыть.

IMG_1417 [1024x768].JPG

Половину печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в чашу.
Остальное печенье поломать на небольшие кусочки. Орехи тоже слегка измельчить. Все соединить и перемешать.

IMG_1420 [1024x768].JPG

Шоколадную массу выложить на фольгу или пергамент.

IMG_1425 [1024x768].JPG

Плотно завернуть, придавая шоколадной массе форму колбаски. Убрать в холодильник до застывания.

IMG_1437 [1024x768].JPG

При подаче нарезать колбаску ломтиками и подавать к чаю или кофе.
Приятного Вам аппетита!

IMG_1837 [1024x768].JPG

[Яна]

+1 За воспоминания о детстве!

[lubashals]

Спасибо, Яна!

[galochka22]

За воспоминания о детстве!

эти же самые слова пришли сразу же,после увиденного,и конечно +1

[PalmP]

+1!! Как же вкусна была шоколадная колбаска в детстве! А еще и домик творожный...

[lubashals]

Спасибо, Галина, Тамара! Домик творожный не припоминаю...а вот эта колбаска приготовлена именно по старинному рецепту из кулинарной книги 60 годов, которую все мы так любили...

[natalia27]

+1 Спасибо за шоколадную вкусность и адаптацию слегка забытого рецепта к приготовлению в мультиварке.

[lubashals]

Спасибо, Наталья за поддержку!

[Mary2013]

+1. Пропустила такой рецептик...

[tergalka]

+1 прелесть. спасибо

[gabiana]

Спасибо за рецепт только что приготовили, лежит остывает перед холодильником. Вот только осталось загадкой "сахар 1 стакан" это сколько? стала искать в других рецептах, а там так же. Взяла из расчета, что стакан = 200гр.

[lubashals]

Рецепт этой колбаски из книги 60 годов, а тогда были только стаканы 200-250 гр. Если меньше положить сахара - менее сладкая колбаска будет, больше - более сладкая - в этом вся разница. Ольга, хочется узнать результат, напишите, когда попробуете...

[angelo]

Спасибо за рецепт! А выглядит как аппетитно, обязательно попробую!

[lubashals]

Оксана, я рада, что колбаска понравилась!

[Antollianna]

Я как-то совершенно пазабыла за "Сладкую колбаску", а тут набрела и вспомнилось!
Жаль, что она такая калорийная Но все равно как-нибудь приготовлю!