Яблочный торт (Рanasonic)

[Мечта]

И еще пара идей, которыми я начала пользоваться.

1. Остатками крема можно промазать сложенные друг на друга печенюшки, самые простые- сливочные, молочные и т.д. Получаются пирожные!
2. Приготовить в мульте заготовку для крема, взяв только яблоки и сахар. Потом я закладываю в стекл.банки и храню в холодильнике.Зимой достаточно будет протушить немного со сметаной и потом добавить масло! Ну и вроде как время готовки всего торта уменьшается, когда уже яблоки тереть не нужно и тушить меньше (ну и посуду мыть меньше )
3. Такую заготовку можно использовать для начинки пирожков или еще куда-нибудь!

[fenya2712]

а у меня не получается крем взбить,летит все кусками в разные стороны,мажу тем что вышло и буду ждать,а вдруг!....

[Яна]

И еще пара идей, которыми я начала пользоваться.

Юля, спасибо за идеи!

у меня не получается крем взбить,летит все кусками в разные стороны,

Светлана, взбивайте на малых оборотах, или просто крюками для теста хорошенько перемешайте крем.

[Света07]

Яна,спасибо огромное за рецепт!!! тоже вот первый раз решила торт попробовать сделать(честно скажу,думала не получится,или получится,но будет не ахти)результат превзошёл все мои ожидания!обалденно вкусный тортик!!!

[elen13]

Вчера делала этот тортик, теперь стоит в холодильнике, дожидается своего часа. Только коржи у меня почему-то не песочные получились, а какие-то развалюхи. Первый развалился, добавила немного муки, но и это не спасло, второй развалился ещё больше. Увеличила время выпекания до 30 мин, тогда достала коржи без особых проблем. Почему у меня коржи не получились песочными? И пропитаются ли такие "блины"?
Может кто-нибудь пускал яблоки на блендер? Тереть трудоёмко, с удовольствием прибегла бы к услугам кухонной техники, но в первый раз побоялась.

[Яна]

И пропитаются ли такие "блины"?

Елена, должно всё получиться.

[elen13]

будем надеяться... обязательно отпишусь, как попробуем.

[elen13]

Торт получился очень вкусным!!!! Самое сложное в этом рецепте - это ждать 2 дня... такая интрига - получится/не получится. Но несмотря на то, что коржи у меня были какие-то странные, вкус отличный, я бы сказала, что коржи стали похожи на слоёные немного.Только я в крем добавила намного больше сахара, а то яблоки кисловатые были, и муж у меня сладкоежка. А ещё я покрыла тортик шоколадной глазурью. Всем советую это делать, т.к. она очень много придаёт, вкус лучше становится. Очень понравилось, что торт очень большой получается и по весу тяжёлый. Мы съели только четверть, а наелись втроём. Обязательно буду делать ещё этот торт. Завтра попробую вставить фото.

[Рина05]

Друзья, а подскажите, кто уже готовил этот торт. Крем подойдет для бисквита? Рецепт подкупает свое новизной, никогда подобное не пробовала, но не хочется возится долгое время с выпечкой в мульте коржей ( точнее времени нет)

[Яна]

Рина, бисквитные коржи вряд ли подойдут, потому что за время отстаивания они должны пропитаться кремом. Сухие коржи размокают и превращаются в нежные бисквитные, а что будет с мягкими, бисквитными? Они могут размокнут и... всё.

[Рина05]

а что будет с мягкими, бисквитными? Они могут размокнут и... всё.

Спасибо, Яночка! Значит отложим сей тортик на долгие выходные-праздники. Будет время и повозиться, и дать выстояться, и съесть.

[akatunya]

спасибо за рецепт попробую

[Surgeonish]

Здравствуйте, делал этот торт 2 раза.
Первый раз год назад, тогда получилось просто фантастично.
Он весь пропитался, все были в восторге. Фото внизу.
А вот сейчас сделал, что-то не то...
Коржи получились потолще, не совсем песочные и светло-коричневыми...
В итоге было вкусно, но до конца коржи не пропитались, не смотря на то, что крема было в 1,5 раза больше, чем в рецепте...
Может я соды положил много (чайную ложку) или масла переборщил в тесто?

[Яна]

Коржи получились потолще, не совсем песочные и светло-коричневыми...

Игорь, а Вы ингредиенты взвешивали или "на глаз" отмеряли? Такое может быть только когда нарушены пропорции.

В итоге было вкусно, но до конца коржи не пропитались, не смотря на то, что крема было в 1,5 раза больше, чем в рецепте...

Наверное, нужно было ещё пару дней выдержать, чтобы тортик лучше пропитался.

Может я соды положил много (чайную ложку) или масла переборщил в тесто?

Теперь уже сложно определить, что повлияло на такой результат.

[Surgeonish]

Я тут подумал и решил, что дело в 2 вещах: в тесто масла переложил... и холодильник у меня совсем новый, крем застыл сильно, сверху даже потрескался )
А постояв еще он побольше пропитался

[kroha-shop]

Вот и мой "Яблочный тортик"! Это первый торт в моей жизни!
Хотела сделать с кокосовой стружкой, но в новогодние праздники она пропала из ближайших магазинов, поэтому посыпала орешками))))

[Яна]

Танечка, тортик замечательный получился!

[Ксю79]

Какая красотища!!! Буду в субботу печь маме на день рожденья, если все получится, похвастаюсь потом

[Galaktika]

Я уже второй раз делаю такой тортик,это единственный торт,который ест мой муж!!

[elen13]

Это я ещё перед НГ пекла, только сейчас фото добавляю. Розочки очень маленькие получились, такие яблоки остались.

[Ofelia]

А вот такой тортик получился у меня

[NataKa]

Подскажите, пожалуйста, в чем может быть проблема: корж не пропекся даже за 25+20 минут. Мягкий весь, а должен же быть песочным.... (((

[Яна]

NataKa, корж для торта должен быть сухим, пропечёным. Мне неизвестно, какая у Вас мультиварка, но могу предположить, что ей не хватило мощности для выпечки. Нужно было увеличить время.

[Мечта]

Не может он не пропечься! Вы разделили все тесто на 5 частей? По записи можно подумать, что стали выпекать одним коржом...
Я не один раз пекла эти коржи, на пятый корж, правда, теста чуть поменьше остается. Всегда пропекаются.
Стала делать их в духовке. Просто там быстрее.
Прочитайте внимательно рецепт, может, где-то ошиблись?

[NataKa]

Мультиварка Панасоник 18.
В итоге каждый корж пекся по 1,5 часа.

[Наталия1984]

Вчера приготовила этот тортик на день рождение мужа! крем варила в мультиварке, коржи пекла в духовке (чтоб съэкономить время) И вот, что я скажу: тортик получился, коржи поднялись, яблоко растворилось, но вкус торта, скажу я вам на любителя Торт похож по вкусу на чизкейк, не очень сладкий (что в принципе хорошо), очень сытный! Некоторым торт понравился , но большинству-как-то обычно....Вообщем, торт не произвел такого уж сильного впечатления, даже никто не поинтересовался рецептом!вот так

[Яна]

Вчера приготовила этот тортик на день рождение мужа!

Вообщем, торт не произвел такого уж сильного впечатления, даже никто не поинтересовался рецептом!вот так

Наталия, в начале рецепта мной выделено жирным шрифтом, что торт должен настояться не менее 2-х дней, только тогда он "преображается". А Вы его раньше положенного срока съели. Пробовать нужно было завтра.

[Brizz]

Вот и я попробовала свои силы на этом тортике.
пекла коржи в духовке соответственно увеличила ингредиенты в 1,5 раза, в принципе хватило и теста и крема.
Одна поправка! Торт простоял в холодильнике 2 дня, но как то не сильно пропитался, а кусочек оставленный на ночь на столе.. был гораздо вкуснее.... вывод перед подачей желательно выставить из холодильника для улучшения вкуса.

[Яна]

Наталья, спасибо за прекрасное фото тортика!

увеличила ингредиенты в 1,5 раза

Вы увеличили количество ингредиентов, соответственно и время "выдержки" нужно было увеличить до 3-х дней, чтобы торт хорошенько пропитался.

[Наталия1984]

Ой, я неправильно написала: не вчера готовила, а позавчера, я выдержала 2 дня, даже 2,5, так как ели вечером, и коржи у меня очень даже поднялись, просто тортик на любителя. Только не обижайтесь, пожалуйста!