Яблочный торт (Polaris 0508D floris и PMC 0507d kitchen)

[lisa567]

Ингредиенты
тесто
Мука пшеничная 2 стк.
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 ч.л.
масло сливочное 100 гр.
сахар 3\4 стк.
яйцо 3 шт.
соль щепотка
яблоки 4-5 шт или 500 гр.
крем
творог 350 гр.
сметана 180 гр.
сахар 0.5 стк.

Способ приготовления

Приготовление теста.
1.Просеять муку, смешать с содой, разрыхлителем, ванилином, солью. Вместо ванилина можно добавить корицу или имбирь.
2. Размягченное масло взбить с сахаром, постепенно добавляем по одному яйца, не переставая взбивать. Должна получится однородная масляная масса.
В эту массу добавляем сухую смесь и замешиваем однородное тесто. Тесто получается густое. Яблоки очищаем, режем средними кубиками и смешиваем с тестом. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, разравниваем лопаточкой и выпекаем 1.05-1.10.
Готовый пирог вынуть с помощью корзины - пароварки и остудить.
Делаем крем.
Творог, сметану и сахар смешиваем. Я смешивала венчиком для взбивания руками. У меня были сметана 25 %, творог 9% . Вы можете взять какие есть.
Остывший пирог разрезаем на 3-4 коржа
Промазать их кремом сверху и с боков. Украсить по желанию - у меня шоколадная крошка.
Затем поставить настоятся на несколько часов, лучше на ночь.

Примечание

Этапы приготовления теста не сфотографировала, т.к. масла у меня было всего 50 гр., думала пирог не получится. А он получился, да еще какой высокий.
Оригинал рецепта на форуме мультиварка- рецепты. Я его изменила, взяла не много другое количество ингредиентов.
Крем можно делать любой, а также между слоями можно положить фрукты.

Пекла в мультиварке Polaris PMC 0507d kitchen, печет также как флорис.

[olga melnik]

здравствуйте, очень красивый тортик у Вас, скажите Вы клали и соду и разрыхлитель?

[lisa567]

Спасибо, он еще и очень вкусный! Класть и то и другое, так было в оригинале рецепта,я также делала. Коржи также можно не много пропитать сиропом, но не сильно и не очень сладким. Также вкус коржей зависит от того какие яблоки класть: если сладкие - коржи будут сладкими, тогда делайте крем кислый, а то приторно будет.