Творожный бисквит (Рanasonic - 18)

[Галина@]

Ирина, у меня сегодня опять ваш бисквит(к концу недели залежалась опять пачка творога, очень выгодно её на такой вкусный бисквит использовать). Прошлый раз получился неплохо, а в этот раз ещё лучше, ещё более нежный. Пекла в Бренде-37502, в этот раз взяла 50 мин., в самый раз, дольше и не надо.

[IrishaSM]

вчера попробовала положить вместе с мукой 2 ст ложки какао...получился ооооооооочень вкусный шоколадный бисквит...!!!!!!!!!
шоколадно-творожным назвать его язык не поворачивается, т.к. вкус творога там вообще не чувствуется...
это фотосессия последнего его кусочка...)))))))

[Irchik nn]

Великолепный бисквит! Ирина, спасибо за рецепт.
Т.к. было 300 г. творога, сделала полторы порции (Панасоник 181-ый). Тесто было крутое, думала что-то не так сделала, но всё замечательно получилось Такой ноздреватый, пропеченый, класс! Пекла 65+30 минут (может он был готов и раньше, но на полторы порции не рискнула раньше вынуть.
Фото, к сожалению не могу вставить, фотик не со мной сейчас. 7 см. высотой красавец.
В след. раз обязательно фото сделаю.
Спасибо

[IrishaSM]

очень рада, Ирина, что он вам понравился! с нетерпением буду ждать фотографий ваших следующих бисквитов... )))

[Мария Владимировна]

Беру на заметку рецепт, буду печь в ближайший понедельник! такой рецепт универсальный в плане начинки и оформления))))

[IrishaSM]

рецепт универсальный в плане начинки и оформления))))

это бесспорно....!!! сама за это его люблю...!!! этому "подлецу" любая начинка к лицу (и вкусу, конечно)...!!!
и еще за простоту приготовления...)))

[Khamar]

1й раз получился, а вчера 2 й раз делала- не поднялся( запах стоял умопомрачительный, все были в предкушении и есть другое отказывались.. ждали)) и бац! на поднялся(((не поняла почему

у меня тоже не поднялся:( кроме этого коржи почему-то не пропеклись /делала в Редмонд-70/, ставила на 60 мин. и еще 20 минут держала на подогреве, корочка уже образовалась достаточно коричневая, а внутри до конца так и не пропеклось:(
запах стоял очень вкусный, все умяли несмотря на недостатки, даже собака слопала 2 куска

[IrishaSM]

очень жаль, Оля, что неудачные коржи получились(((
бывают, к сожалению, неудачи...а из основных моментов приготовления творожных бисквитов я могу подсказать только, что:
1) все продукты должны быть комнатной температуры
2) масло с сахаром нужно ооочень хорошо взбить..минут 10, а то и 15 на это уходит
надеюсь в следующий раз у вас все получится!!!
удачи!!!

[gelka]

Здравствуйте....В рецепте написано, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры...Но вот хочу спросить про масло - его надо растопить и охладить до комнатной температуры, потом взбить с сахарным песком или масло надо достать из холодильника и подождать когда оно "примет" комнатные параметры, а потом помягчевшее пытаться взбить с сахаром? Или можно сначала яйца взбить с сахаром? Просто я не очень понимаю в тонкостях пекарства, поэтому уж извините, если мой вопрос вам покажется глупым...Но хотелось бы уточнить...

[IrishaSM]

Ангелина, масло растапливать не нужно специально..просто достаньте из холодильника и подождите пока оно станет мягким...а дальше все в том порядке, как дано в рецепте....

[gelka]

Ирина, спасибо большое за ответ...

[gelka]

Мы с Редиком 4503 сделали это! Первый раз....не такой пышный конечно, но оооочень вкусный...

[AlenaMakar]

Всё получилось прекрасно! Спасибо!
Делала с кремом и малиной.

[IrishaSM]

Ух, ты...загляденье, как тортики хороши!!!
Рада, что рецептик вам пригодился)

[Катiш]

Спасибо за замечательный рецепт, получился обалденно вкусно. Мои сладкоежки остались довольны