Ванильный бисквит на кипятке (Panasonic 18 )
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Ванильный бисквит на кипятке (Panasonic 18 )
Очень нежный и воздушный бисквит.Стакан-200г
Вес-500г
высота-6,5см
Состав:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин
Приготовление:
Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь на минимальной скорости миксером . Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.Всё перемешиваем.
Режим"Выпечка"-65мин.
Украшаем по желанию.Крем делала взбитые сливки с йогуртом.,внутри персики.
Вес-500г
высота-6,5см
Состав:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин
Приготовление:
Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь на минимальной скорости миксером . Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.Всё перемешиваем.
Режим"Выпечка"-65мин.
Украшаем по желанию.Крем делала взбитые сливки с йогуртом.,внутри персики.
Последний раз редактировалось Светл@нка 30 янв 2011, 15:19, всего редактировалось 3 раза.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52147
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Света, хороший рецептик! Простой!
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Да рецепт простой,но результат впечатляет.Я сама давно ходила мимо этого рецепта на другом форуме.А тут решила попробовать.И очень довольна результатом.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52147
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
И главное - яйца разделять не нужно на белки и желтки, а всё вместе можно взбивать! А результат впечатляет!
- druzhina
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3209
- Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
- Имя: Татьяна
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Замечательный бисквитик!!!
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
- Имя: vladimir
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
а разрехлитель можно содой заменить
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Спасибо.druzhina писал(а):Замечательный бисквитик!!!
Думаю можно,но сама не пробовала.vladimir2005 писал(а):а разрехлитель можно содой заменить
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
- Имя: vladimir
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
хорошо,испытаем ,спасибо!
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Только не забудьте с нами поделиться результатом.
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
- Имя: vladimir
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
конечно,жена уже стряпает
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
- Имя: vladimir
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
у нас получилось не очень, может сода не подходит, а может и не вней причина. после того как бисквит испекся, окрыла МВ и он опал на глазах, хотя поднялся очень хорошо. Может после остановки ему нужно постоять на подогреве, а я вытащила сразу. хочу теперь с разрыхлителем попробовать.
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Я сразу после сигнала МВ открываю крышку и вытаскиваю бисквит.И так с любым бисквитом делаю.Может всё таки сода?
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
vladimir2005
Я кажется догадалась в чём ваша неудача,насколько я знаю,бисквит на глазах опадает-если мало муки.А вы случайно стакан не от МВ брали?Там идёт стандартный стакан-200г.Я сразу не написала,прошу прощения-это моё упущение. .Но я уже исправила.Надеюсь теперь у вас всё получиться.
Я кажется догадалась в чём ваша неудача,насколько я знаю,бисквит на глазах опадает-если мало муки.А вы случайно стакан не от МВ брали?Там идёт стандартный стакан-200г.Я сразу не написала,прошу прощения-это моё упущение. .Но я уже исправила.Надеюсь теперь у вас всё получиться.
- Jessica_Rabbit
- Сообщения: 16
- Зарегистрирован: 23 сен 2010, 22:52
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Приготовила бисквитик сегодня ребенку в садик на День рождения:) Получился красивый, не очень плотный, но он не сильно поднялся - где-то сантиметров 5-6 был.
Промазала коктейлем для взбивания Чудо, по рецепту Залины, и украсила фруктами. Я думаю, что будет вкусно - вечером воспитатели сообщат:)
Промазала коктейлем для взбивания Чудо, по рецепту Залины, и украсила фруктами. Я думаю, что будет вкусно - вечером воспитатели сообщат:)
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Буду ждать с нетерпением отчёта воспитателей.
- alena1759
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 02 дек 2008, 23:01
- Откуда: Россия
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Светл@нка Свет, только он не на кипятке, а с кипятком))). Этот бисквит самый лучший для тортов, я его пеку уже 2 года. И всегда отличный результат. Под Торты с разными начинками самое оно. И даже под мастику шикрно подходит.
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Спасибо за оценку бисквита.А насчёт " НА" или "С",не буду спорить.Я взяла этот рецепт на другом форуме,как там было так и я написала
- Jessica_Rabbit
- Сообщения: 16
- Зарегистрирован: 23 сен 2010, 22:52
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Торта хватило всем - детям, воспитателям нашей группы и даже соседней:)
Всем очень понравилось!!!!!
Всем очень понравилось!!!!!
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
спасибо за отчёт.очень приятно что всем понравилось.
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 20 окт 2010, 18:56
- Имя: Юлия
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Восхитительный бисквит получился - красота неописуемая, а уж вкуснота:))) мммм:)
Я его пропитала: клубничный сироп+ванильный сироп+вода - получилось - пальчики оближешь:) Залили все сверху банальными взбитыми сливками из баллончика, но все равно всем гостиям и домашним понравилось:)
Спасибо!
Я его пропитала: клубничный сироп+ванильный сироп+вода - получилось - пальчики оближешь:) Залили все сверху банальными взбитыми сливками из баллончика, но все равно всем гостиям и домашним понравилось:)
Спасибо!
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
И вам спасибо,за чудесный отчёт.
- nadya-max
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: 26 окт 2010, 12:06
- Имя: Надежда
- Откуда: Беларусь, г.Борисов
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Скажите, а сколько детей в группе, т.е. я имею в виду, на сколько порций хватило тортика? Или может, вы ингридиенты увеличивали? У нас тут тоже день рождения намечается, в сад что-нибудь придётся нести...Jessica_Rabbit писал(а):Торта хватило всем - детям, воспитателям нашей группы и даже соседней:)
Всем очень понравилось!!!!!
- Jessica_Rabbit
- Сообщения: 16
- Зарегистрирован: 23 сен 2010, 22:52
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Нет, я ничего не увеличивала - торт получился высокий и плотный - деток в группе было около 15... Ну я еще конфетки принесла и сок - не надо там их разъедать сильно:)
- Меланюшка
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 00:02
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Светланка, а это рецепт для большой мульти, а если маленькая? Уменьшить рецепт в 2 раза или время выпечки увеличить? Что и как лучше?
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Для маленькой МВ,этот бисквит будет,чуть выше.А время уменьшать не надо,он тогда по высоте может не пропечься.
- НАТАЛИЯ
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: 08 июл 2010, 10:54
- Имя: Наталия
- Откуда: Беларусь.Пинск
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Светл@нка, Огромное спасибо за рецепт этого бисквита .Очень вкусно и главное он у меня получился
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Спасибо.Пользуйтесь на здоровье
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 25 дек 2010, 09:59
- Имя: Оксана
- Моя мультиварка: Panasonic SR TMH 10
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Спасибо за рецепт, очень красивый получился бисквит
- Светл@нка
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
- Откуда: УКРАИНА.Винница
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
На здоровье
- Лёка
- Сообщения: 36
- Зарегистрирован: 22 мар 2010, 14:31
Re: Ванильный бисквит на кипятке.
Большое спасибо за рецепт такого замечательного бисквита. Получился оочень вкусным!!!