Ванильный бисквит на кипятке (Panasonic 18 )

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Ванильный бисквит на кипятке (Panasonic 18 )

Сообщение Светл@нка »

Очень нежный и воздушный бисквит.Стакан-200г
Изображение
Вес-500г
высота-6,5см
Состав:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин

Приготовление:
Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь на минимальной скорости миксером . Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.Всё перемешиваем.
Режим"Выпечка"-65мин.
Украшаем по желанию.Крем делала взбитые сливки с йогуртом.,внутри персики.

Изображение
Последний раз редактировалось Светл@нка 30 янв 2011, 15:19, всего редактировалось 3 раза.

Аватара пользователя
Яна
Администратор форума
Сообщения: 52147
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Яна »

Света, хороший рецептик! Простой!

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Да рецепт простой,но результат впечатляет.Я сама давно ходила мимо этого рецепта на другом форуме.А тут решила попробовать.И очень довольна результатом.

Аватара пользователя
Яна
Администратор форума
Сообщения: 52147
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Яна »

И главное - яйца разделять не нужно на белки и желтки, а всё вместе можно взбивать! :D А результат впечатляет!

Аватара пользователя
druzhina
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 3209
Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
Имя: Татьяна

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение druzhina »

Замечательный бисквитик!!!

vladimir2005
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
Имя: vladimir

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение vladimir2005 »

а разрехлитель можно содой заменить

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

druzhina писал(а):Замечательный бисквитик!!!
Спасибо.
vladimir2005 писал(а):а разрехлитель можно содой заменить
Думаю можно,но сама не пробовала.

vladimir2005
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
Имя: vladimir

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение vladimir2005 »

хорошо,испытаем ,спасибо!

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Только не забудьте с нами поделиться результатом. :wink:

vladimir2005
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
Имя: vladimir

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение vladimir2005 »

конечно,жена уже стряпает :)

vladimir2005
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:35
Имя: vladimir

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение vladimir2005 »

у нас получилось не очень, может сода не подходит, а может и не вней причина. после того как бисквит испекся, окрыла МВ и он опал на глазах, хотя поднялся очень хорошо. Может после остановки ему нужно постоять на подогреве, а я вытащила сразу. хочу теперь с разрыхлителем попробовать.

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Я сразу после сигнала МВ открываю крышку и вытаскиваю бисквит.И так с любым бисквитом делаю.Может всё таки сода?

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

vladimir2005
Я кажется догадалась в чём ваша неудача,насколько я знаю,бисквит на глазах опадает-если мало муки.А вы случайно стакан не от МВ брали?Там идёт стандартный стакан-200г.Я сразу не написала,прошу прощения-это моё упущение. :( .Но я уже исправила.Надеюсь теперь у вас всё получиться. :wink:

Аватара пользователя
Jessica_Rabbit
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 23 сен 2010, 22:52

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Jessica_Rabbit »

Приготовила бисквитик сегодня ребенку в садик на День рождения:) Получился красивый, не очень плотный, но он не сильно поднялся - где-то сантиметров 5-6 был.
Промазала коктейлем для взбивания Чудо, по рецепту Залины, и украсила фруктами. Я думаю, что будет вкусно - вечером воспитатели сообщат:)

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Буду ждать с нетерпением отчёта воспитателей. :wink:

Аватара пользователя
alena1759
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 02 дек 2008, 23:01
Откуда: Россия

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение alena1759 »

Светл@нка Свет, только он не на кипятке, а с кипятком))). Этот бисквит самый лучший для тортов, я его пеку уже 2 года. И всегда отличный результат. Под Торты с разными начинками самое оно. И даже под мастику шикрно подходит.

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Спасибо за оценку бисквита.А насчёт " НА" или "С",не буду спорить.Я взяла этот рецепт на другом форуме,как там было так и я написала :)

Аватара пользователя
Jessica_Rabbit
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 23 сен 2010, 22:52

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Jessica_Rabbit »

Торта хватило всем - детям, воспитателям нашей группы и даже соседней:)
Всем очень понравилось!!!!!

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

спасибо за отчёт.очень приятно что всем понравилось. :)

Poliks
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 18:56
Имя: Юлия
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Poliks »

Восхитительный бисквит получился - красота неописуемая, а уж вкуснота:))) мммм:)
Я его пропитала: клубничный сироп+ванильный сироп+вода - получилось - пальчики оближешь:) Залили все сверху банальными взбитыми сливками из баллончика, но все равно всем гостиям и домашним понравилось:)
Спасибо!

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

И вам спасибо,за чудесный отчёт. :D

Аватара пользователя
nadya-max
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 окт 2010, 12:06
Имя: Надежда
Откуда: Беларусь, г.Борисов

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение nadya-max »

Jessica_Rabbit писал(а):Торта хватило всем - детям, воспитателям нашей группы и даже соседней:)
Всем очень понравилось!!!!!
Скажите, а сколько детей в группе, т.е. я имею в виду, на сколько порций хватило тортика? Или может, вы ингридиенты увеличивали? У нас тут тоже день рождения намечается, в сад что-нибудь придётся нести...

Аватара пользователя
Jessica_Rabbit
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 23 сен 2010, 22:52

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Jessica_Rabbit »

Нет, я ничего не увеличивала - торт получился высокий и плотный - деток в группе было около 15... Ну я еще конфетки принесла и сок - не надо там их разъедать сильно:)

Аватара пользователя
Меланюшка
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 00:02

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Меланюшка »

Светланка, а это рецепт для большой мульти, а если маленькая? Уменьшить рецепт в 2 раза или время выпечки увеличить? Что и как лучше?

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Для маленькой МВ,этот бисквит будет,чуть выше.А время уменьшать не надо,он тогда по высоте может не пропечься. :)

Аватара пользователя
НАТАЛИЯ
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 08 июл 2010, 10:54
Имя: Наталия
Откуда: Беларусь.Пинск

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение НАТАЛИЯ »

Светл@нка, Огромное спасибо за рецепт этого бисквита .Очень вкусно и главное он у меня получился :D

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

Спасибо.Пользуйтесь на здоровье :wink:

Xena
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 25 дек 2010, 09:59
Имя: Оксана
Моя мультиварка: Panasonic SR TMH 10

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Xena »

Спасибо за рецепт, очень красивый получился бисквит :D

Аватара пользователя
Светл@нка
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:03
Откуда: УКРАИНА.Винница

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Светл@нка »

:wink: На здоровье

Аватара пользователя
Лёка
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 22 мар 2010, 14:31

Re: Ванильный бисквит на кипятке.

Сообщение Лёка »

Большое спасибо за рецепт такого замечательного бисквита. Получился оочень вкусным!!! :D

Ответить

Вернуться в «Бисквиты»