Супер бисквит (Redmond m 4502)

Сообщение **annavau** » 21 июл 2011, 17:19

5 яиц
200г муки
200г сахара
щепотка соды

Сахар взбить с яйцами до образования однородной массы. Масса должна увеличиться в 4-5 раз, взбивала минут 10 ! Добавить в пять этапов муку при непрерывном взбивание . Чашу смазать сливочным маслом и выложить массу в мв. Режим "выпечка" и 5-10 минут на поддержке тепла !!

Спасибо за рецепт!!!!!!!! За основу взяла ваш рецепт, но добавила немного своего и в итоге в[от что получилось...

Сообщение **kukutik** » 07 мар 2012, 03:20

у меня вообще выпечка в этой мульте не получается, видимо из-за того что температурный режим при выпечке у неё112 градусов вместо 180((((((((

Сообщение **ev78** » 15 мар 2012, 11:24

Я первый раз испекла "кекс простой" из книги рецептов которая прилагалась к мультиварке редмонд 4502. Все было строго по рецепту, но кекс не пропекся(((. Мне показалось что маргарина слишком много производители советуют класть. И очень странно что темпертура в режиме выпечки всего 120 градусов. А кто нибудь пробовал в режиме мультиповар выпечь на более высокой температуре?

Сообщение **ev78** » 18 мар 2012, 18:06

Спасибо за рецепт бисквитного коржа,все делала по рецепту, 50 мин выпечка, он у меня получился очень нежный и торт был просто изумительный

Сообщение **StAnna** » 25 авг 2012, 20:18

ev78 писал(а):Я первый раз испекла "кекс простой" из книги рецептов которая прилагалась к мультиварке редмонд 4502. Все было строго по рецепту, но кекс не пропекся.

Я тоже с таким же неудачным опытом (((((
Только я со своей моделькой и температуру подглядеть не могу..... (((((

Сообщение **Dantosi** » 09 сен 2012, 21:11

У меня тоже выпечка совем не получается((( я четыре разных бисквита делала, все не пропекаются и опадают(((( Странно что у кого то получается... ведь температура у всех на "выпечке" у данной модели одинаковая.... Я уже и взбивать по разному пробовала(((в духовке так же все делаю, получается, а в мульте нет!!! А температуру в инструкции посмотрите, там к каждому режиму t написана.

А у меня отлично всё пропекается на "выпечке". Делаю шарлотку по такому же рецепту, только больше в 2 раза муки и сахара + яблоки, всё на глаз. Быстро и вкусно! Думаю с таким бисквитом проблем не будет.

Сообщение **StAnna** » 21 сен 2012, 07:42

Значит вам очень повезло с ВЫПЕЧКОЙ!

А я приноровилась жидкое тесто, которое должно хорошо подняться выпекать на мультиповаре 120* подольше (примерно 80-90мин) или 140* побыстрее )))

Сообщение **Tatyanka01** » 14 дек 2012, 15:49

Получился очень вкусный и воздушный бисквит! Спасибо за рецепт!

PS. Еще бы научиться вкусные крема делать...

Спасибо за рецепт!!! Получилось)! Хотя я про щепотку соды поздно прочитала,когда включила мультиварку,быстро выключила,добавила,размешала и опять включила))),а еще с мукой немного какао добавила))). Сейчас остывает,очень хорошенький и ароматный)))! Крышку открыла сразу,без подогрева.

Сообщение **Мышок** » 28 фев 2013, 08:12

добавлю пять копеек:
тоже захотелось обычного бисквитного пирожка... За основу взяла рецепт обычной шарлотки:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
пакетик разрыхлителя
1 лимон
две клубнички

яйца разделила, взбивала отдельно желтки и белки, белки просто так, желкти с сахаром, потом муку смешала с разрыхлителем, вмешала муку в яичную смесь. Выжала сок из лимона, порезала клубнику. Сок добавила в тесто, тесто выложила в чашу, кусочки клубники положила сверху на тесто (думала, что будет красиво, но она утопилась в тесте в процессе выпечки), но вкус и запах дала... Потом на "выпечке" 40 минут и 20 минут на подогреве...
Очень нежный, ароматный пирожок получился))