Банановый кексик-"Объеденье" (Panasonic -18)

[[Milk]]

Спасибо за рецепт, получилось вкусно! Правда больше на пирог похоже, у кексов плотность другая (я фанат кексов:)). А какой запах стоял...супер! Мультя у меня Редмонд М-70, пекла 60 минут+30 минут на подогреве, вот что получилось:

[Libika]

Большое спасибо за рецепт!
Сделала сегодня, после 60 минут выпечки ещё 30 минут стоял на подогреве. Получился влажный и приятный, нежный!
Буду делать еще!

[Arafell]

и в правду Объеденье! спасибо!

[Aslana]

Юлия, спасибо за рецептик! Кексик получился великолепный, запах ванили и банана разносился по всей квартире. Жаль только что сфотографировать не удалось ибо кекс был съеден практически сразу

[galina-beladonna]

Спасибо огромное автору за это чудо,обалденный кексик получился,у меня мультиварка SAKURA,на режиме выпечка получилось идеально.Делала все по рецепут,ну или почти все Немного не хватило муки,пришлось добавить манки и соду погасила уксусом,получилось пышненько,хотя до этого делала кекс,что попало,мокрый не вкусный,я уже расстроилась,что моя мультя что попало,ан нет,чудо техники

20121219_171418.jpg

[ROMAGAL]

Вкусный кексик, получился очень красивый, поднялся вдвое, всё по рецепту только время + 40 минут на выпечке и 10 минут на подогреве у меня панасоник 10. Всё отлично пропеклось хороший рецепт, это мой первый кекс в жизни муж заценил !!!! спасибо

[natalia27]

Сегодня пекла этот кекс.Получился вкусный,но не высокий,наверное нужно увеличить количество ингридиентов.Но вот запах при выпечке был для меня не очень приятный.

[Partizan]

делал такой кекс в Polaris 0517AD, получился очень вкусный, хотя и не такой "высокий", видимо,кастрюлька больше по площади.

[Nataliya_lip]

вкусно, готовила в Редмонд М 70 и на подогреве не держала .

[Нельсон]

Чудесный кекс. Просто готовится и вкусно получается.

[beekotochka]

Пекли сегодня с дочкой кекс. Все по рецепту, только еще добавила три чайных ложки какао с горкой. Кексик пропекся за 60 минут, поднялся больше чем в два раза, очень вкусный и воздушный! Спасибо за рецепт, готовится очень просто! Смешивала муку с разрыхлителем, потом только добавляла к жидким ингредиентам.

[Izumlennaia]

Это кекс из раздела "гости на пороге". Замешивается за 5 минут, мороки вообще ноль. На супер-торт не претендует, но вкус интересный. Кстати, до сих пор никто, кто пробовал, с первого раза не смог угадать - что в основе. Всех с толку сбивают зернышки, начинают искать мак... А вкус: "ой, что-то такое знакомое!!!"
Короче, дежурная выпечка незаменимая! Спасибо!

[aleksaniko]

Быстро, просто, просто об'едение!!! Мы с ребетенком не стали ждать пока остынет.
Спасибо за такой вкусненький рецептик. Тут кто-то из девчат назвал кекс ''гости на пороге'' - +100!!! Единственное, что я изменила, так это количество сахара - половина стакана даже сладко, а уж от целого... Хотя есть у меня в семье такие сластены!

[Baliton]

Спасибо за рецепт! И у меня поднялся вдвое! Все по рецепту в мультиварке Polaris 0506. Там выпечка 50 мин. П умолчанию+ 20 мин подогрева хватило, но можно было еще мнут 10-20 на выпечке подержать, но нет в моей мультиварке функции увеличения времени выпечки(( а контролировать процесс, если поставить на выпечку еще раз, неохота было))

[angel31]

DSC03843.JPG

Спасибо за рецептик!!! Очень вкусно.

[Джульетта85]

Вчера сделала сие чудо))) вкусно, пропекся хорошо) Спасибо за рецепт))) делала в Редмонд М70 выпечку ставила на 60 мин, плюс 10 мин подогрев.

[Shevchonok]

Может соду гасить надо было!? Я не гасила...

[anyutta77]

Спасибо за рецепт! Делала кекс неоднократно и всегда отлично получался. Только мякиш темнее, чем на фотографиях в теме

[Вайкирия]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, кекс получился мягкий, даже воздушный! Пекла раньше в духовке, но на мой вкус в мульте вкуснее и нежнее!
Вот мой кексик

[Наталия В]

А вот и мой кексик!

S1037971.JPG

Очень вкусный, мягкий, пропёкся отлично ( 60 мин + 15 мин на подогреве) Спасибо за рецепт!

[Алёномама]

Спасибо за рецепт! Кекс чудный! Пекла в "Флорис" 1 час 20 минут, кекс поднялся отлично. Разрезала пополам, смазала оба коржа сгущёнкой, верхний посыпала миндальными лепестками. Внешне кекс получился один-в-один как у Джульетта85. На вкус определить наличие банана крайне сложно, если не знать ))) Муж сказал, что похоже на вкус на овсяное печенье

[FROST_VOVANICH]

Два раза делал два раза не поднялся.. в чем беда?
редмонд м90. все по рецепту. время 1 выпечка 30 минут подогрев

резиновая шайба получается.. есть можно конечно.. но до кекса далеко

видимо в рецепте косяк.
может кто в мультистаканах написать? рецепт

[FROST_VOVANICH]

может проблема в разрыхлителе? надо брать соду? все с содой делали?

[Марфа Васильевна]

FROST_VOVANICH , извините, не знаю вашего имени, вы тесто тщательно вымешивали ? Бананы были достаточно спелыми? Масло в каком виде вводили?

[FROST_VOVANICH]

Владимир. Тесто очень тщательно вымешивал. бананы желтые))))) спелые))) сладкие))) Масло растапливал в микроволновке. Два раза получается резиновая плюшка.. но вкусная))))
судя по этому рецепту http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 346&t=8122 вижу проблему в разрыхлителе))) надо соду добавлять. третью неудачную выпечку я не вынесу))))
стакан 250 гр

[Марфа Васильевна]

Владимир, такому тесту просто противопоказано тщательное вымешивание. Это и делает тесто "резиновым". Выше в теме это уже обсуждали:

... у меня первый раз тоже не получился. Даже думала мультиварку в ремонт сдавать. Но второй раз удался. Как мне посоветовали опытные пользователи, надо смешивать отдельно жидкие ингредиенты, отдельно сухие. Потом смешать, но не вымешивать до "гладкости"...

[FROST_VOVANICH]

Спасибо за помощь. буду пробовать сейчас

[Марфа Васильевна]

Удачи!

[FROST_VOVANICH]

Удачи!

Итак с 3 раза получился.
Как мне кажется моменты вот в чем.
1. сначала взбиваем яйца сахар. потом масло, натертое на терке
2 добавляем бананы после бледнера
3 добавляем муку и соду
4, СЛЕГКА ПЕРЕМЕШИВАЕМ (бисквит не любит долгого замеса)
и получается отличный результат.
ЕЩе раз спасибо "Марфа Васильевна" за совет

[Марфа Васильевна]

На здоровье