"Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanasonic )

Аватара пользователя
mena2005
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 фев 2012, 22:27
Моя мультиварка: viconte VC-601
Моя любимая техника: качественная, а VC только из-за керамической чаши

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение mena2005 »

трям!
спасибо за рецепт и красочные фото.
пекла половину дозы (боялась испортить продукты, а зря ;)))
в мультиварке viconte VC-601 (с керамической чашей).
время выпечки оставила прежним (65+30), несмотря на половину продуктов, поскольку практика показывает - viconte маломощная.
результат - отличный, ребенку понравилось, маме понравилось, будем делать еще !

поскольку пекла для карапуза, шоколад заменила на шпинат и масло какао. т.е. творожная красота у наc была беленькая с бледно-зелененьким и вкусом шоколада )))

п.с. для желающих получить красивые разводы:
могу сказать что дело это реально сложное, поскольку подкрашеная и светлая часть разной консистенции. подрашеная намного более жидкая. поэтому правильно выложить и получить разводы невозможно. нужно практиковаться и немножечко корректировать кол-во крахмала в подкрашиваемой части, наверное. короче надо подумать.

Аватара пользователя
сама по себе
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 25 янв 2012, 17:12
Имя: Людмила
Моя мультиварка: Viconte VC 601
Моя любимая техника: Хлебопечь Panasonic SD 256
Откуда: Челябинская область

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение сама по себе »

mena2005 , у меня тоже Викоша 601.
Хочу на днях такую вкуснятину испечь. Но меня чего-то смутила Ваша фраза про маломощность нашей помощницы. Все рецепты, которые беру здесь с форума для Панасика 18, использую в своей по тем же временным параметрам, что и пишут авторы. Все пропекается. Хочу попробовать из полного количества продуктов.
Вообще, девочки молодцы - фото выкладывают. А я вот столько в ней готовлю, а не фоткаю.
Всем спасибо за чудесный форум.
Думаю уже о приобретении второй мульти.

Аватара пользователя
mena2005
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 фев 2012, 22:27
Моя мультиварка: viconte VC-601
Моя любимая техника: качественная, а VC только из-за керамической чаши

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение mena2005 »

моя виконт и правда слабая. о *жарить* вообще речи не идет (т.е. например зажарку сделать или картофель поджарить).
почти все блюда требуют увеличенного колличества времени. например класический бисквит на 5 яиц требует 2 часа и 15 мин в режиме выпечка/молочная каша.

а мысль о покупке второй викоши (хотела сестре презентовать такую классную штуку) меня уже покинула, поскольку эмаль внутри утратила свои суперантипригарные свойства и начала в нескольких местах отслаиваться от поверхности казанка, несмотря на силиконовые инструменты и исключительно бережное отношение уже через 1 (один!) месяц использования.

вот фото дефектов https://picasaweb.google.com/1168517210 ... iconte6011

так что я жду пока кто-то из приличных производителей выпустит керамическую мультиварку не за космическую цену ;-)

Аватара пользователя
сама по себе
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 25 янв 2012, 17:12
Имя: Людмила
Моя мультиварка: Viconte VC 601
Моя любимая техника: Хлебопечь Panasonic SD 256
Откуда: Челябинская область

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение сама по себе »

mena2005 , ничего себе
эмаль внутри утратила свои суперантипригарные свойства и начала в нескольких местах отслаиваться от поверхности казанка, несмотря на силиконовые инструменты и исключительно бережное отношение уже через 1 (один!) месяц использования.
У меня все нормально, нигде не отслоилось, даже царапин нет.
класический бисквит на 5 яиц требует 2 часа и 15 мин в режиме выпечка/молочная каша
Я аналогичный бисквит (недавно делала апельсиновую шарлотку) поставила на 1 час + 20 мин. Хотя девочки на Панасе рекомендовали добавить 10. И считаю, что лишние они были - высушили и поджарился. Все пеку и жарю как в рецептах к Панасу 18 здесь на форуме написано. Все поднимается и пропекается. Тьфу-тьфу...

Наверное, мультя неброкачественно изготовлена. Может, партия такая прошла.

ДумкаМама
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 11 фев 2012, 15:12
Имя: Светлана
Моя мультиварка: SR-TMH18

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение ДумкаМама »

облизнулась и пошла делать Красоту :)

ДумкаМама
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 11 фев 2012, 15:12
Имя: Светлана
Моя мультиварка: SR-TMH18

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение ДумкаМама »

Принимайте в ряды творожных Красоток :D :oops:
Изображение
Мне и дочке понравилось-мы творог обажаем)))Спасибо за рецепт!!! :idea: а то стандартаная запеканка приелась :lol:

ДумкаМама
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 11 фев 2012, 15:12
Имя: Светлана
Моя мультиварка: SR-TMH18

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение ДумкаМама »

только вот по времени пекла больше на 20 мин,тк после стандартного времени осталась чуть сырая

Аватара пользователя
Ленок Ленок
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 12 июн 2012, 19:30
Имя: Елена
Моя мультиварка: Redmond 4502
Откуда: Москва

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение Ленок Ленок »

Девочки, подскажите, пожалуйста, у меня Редмонд 4502, кто знает , сколько по времени надо будет готовить? А то очень уж хочется попробовать такую красоту)))

Аватара пользователя
3до4ки
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 11 мар 2012, 18:09
Имя: Юлия
Моя мультиварка: М 70 NEW
Откуда: Москва

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение 3до4ки »

Обалденный рецепт. Получилось вкусно. И просто приготовить. В Редике немного меньше надо выпекать. Пригорел немного.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
LenaLeno4ka
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 17:10
Имя: Лена
Моя мультиварка: Панасоник 10, Декс-60
Откуда: Україна, г. Запоріжжя

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение LenaLeno4ka »

У меня вот что получилось:
75dcde6d540a.jpg
f18e5bdee1f5.jpg
Спасибо за рецепт, получилось вкусно. Делала из 800 г. творога, но я думаю, что из 1 кг тоже можно. Пекла 65+20 и 30 мин в закрытой МВ. Творог у меня был неудачный -кислый очень, поэтому добавила чуть соды, на вкусе не отразилось. Шоколада было мало - грамм 40, в следующий раз добавлю полностью плитку. Как ни старалась, сверху красоты не вышло :D , ну ничего, главное что вкусно!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
irishechka0073
Сообщения: 170
Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:26
Имя: Ирина
Моя мультиварка: Kromax Endever 78M Vitek VT-4200
Моя любимая техника: автомобиль
Откуда: Минск

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение irishechka0073 »

Вот моя творожная красота. Правда вкуса пломбира , как писали девочки, я не почувствовала и суфле тоже не получилось. Но как запеканка, со сметанкой, очень вкусно. Спасибо автору за рецепт. В следующий раз попробую взбить белки отдельно, тогда должна получиться воздушной - хотя это не так просто как у автора. И в белую часть добавлю немножко молочка, что бы они были одной консистенции.
IMG_4273.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

shvilli19
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 20 мар 2012, 17:24
Имя: Мария
Моя мультиварка: redmond rmc-4502

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение shvilli19 »

:P Здравствуйте! Спасибо за рецепт, действительно вкусный и красивый пирог получается! Правда в 1 раз у меня не вышел. У меня Redmond 4502. Печет мощно, потому даже его стандарт,-50 мин для такой легкой запеканки оказалось лишку. Пригорело и края загнулись,осело все. А вот второй раз поставила на 40 мин. Правда потом ушла гулять и еще час она была на подогреве. Все получилось,но подогрев был лишний! Думаю в Редике достаточно 40мин и 30 мин не открывать чтобы схватилась! Фото позже выложу.

Аватара пользователя
_sati_
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 12 май 2012, 07:51
Имя: Настя
Моя мультиварка: Redmond M70, VITEK VT-4209 BW
Откуда: Санкт-Петербург

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение _sati_ »

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и красиво получилось!)
Пекла в Redmond M70 на выпечке 45 мин( думаю минут 40 тоже бы хватило), потом еще полчасика просто в закрытой мультиварке стояла.

Badanini
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 09 окт 2010, 11:47
Моя мультиварка: Panasonic 18
Откуда: Свердловская область

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение Badanini »

Замечательный рецепт! Давно искала такой рецепт выпечки, чтобы творога там было много) Все делала как написано, все отлично пропеклось, разводы красивые получились. Очень вкусно! Спасибо!

swaf
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 00:06
Откуда: Минск

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение swaf »

может ктото подскажет - чем можно заменить крахмал в рецепте? (взялась готовить, а крахмала дома нету...)

Аватара пользователя
Марфа Васильевна
Эксперт-модератор
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 11:31
Имя: Наталья
Моя мультиварка: Panasonic 10 и 18, VES12, Viconte601, Binatone2180
Моя любимая техника: пульт от ТV
Откуда: Украина, Винница

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение Марфа Васильевна »

[quote="swaf";p=435250]может ктото подскажет - чем можно заменить крахмал в рецепте? (взялась готовить, а крахмала дома нету...)[/quote]
Мукой. Но с крахмалом лучше ;)

swaf
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 00:06
Откуда: Минск

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение swaf »

заменила манкой - получилось не хуже!

Аватара пользователя
Марфа Васильевна
Эксперт-модератор
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 11:31
Имя: Наталья
Моя мультиварка: Panasonic 10 и 18, VES12, Viconte601, Binatone2180
Моя любимая техника: пульт от ТV
Откуда: Украина, Винница

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение Марфа Васильевна »

Попробуйте как нибудь с крахмалом, для сравнения, так сказать.

swaf
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 00:06
Откуда: Минск

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение swaf »

Я делала с крахмалом и не раз, даже фото выкладывала :)

Аватара пользователя
Марфа Васильевна
Эксперт-модератор
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 11:31
Имя: Наталья
Моя мультиварка: Panasonic 10 и 18, VES12, Viconte601, Binatone2180
Моя любимая техника: пульт от ТV
Откуда: Украина, Винница

Re: "Творожная красота" (для мультиварки и духовки) (Рanason

Сообщение Марфа Васильевна »

Извините, пропустила :give_rose:

Ответить

Вернуться в «Творожная выпечка»