Творожно-маковый пирог (Рanasonic - 18)

[IrishaSM]

Дуэт мака и творога в этом пироге изумителен. Попробуйте - и сами в этом убедитесь!

Ингредиенты:

для теста-посыпки:
100 г сливочного масла
0,5 МВ стакана сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
молотая корица на кончике ножа
1,5 МВ стакана муки (

для творожной начинки:
250 г творога
1 столовая ложка лимонного сока
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 столовая ложка с горкой крахмала (10 гр)

для маковой начинки:
125 мл молока
1\4 МВ стакана сахара
2\3 МВ стакана молотого мака (я молола с помощью кофемолки)
1 яйцо
1\4 МВ стакана панировочных сухарей

Смешать масло с остальными продуктами для теста и перемешать до образования крошки. 2/ 3 теста уложить на дно смазанной сливочным маслом кастрюльки.
Для творожной начинки смешать все ингредиенты и выложить в кастрюльку поверх теста, оставив до краев кастрюльки зазор в 1см (для теста).
Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу поверх творожной начинки.
Выложить оставшуюся посыпку по краям и поверх начинок.
Выпекаем в режиме "Выпечка" 60+20 минут (готовность проверять палочкой).

Приятного аппетита!!!

[martasha]

Какой рецепт интересный и красивый! Вот уже второй рецепт с маком, который очень хочется воспроизвести..Преодолеть, так сказать, в себе нелюбовь к маку)) Спасибо!

[IrishaSM]

Наташ, тут, как говорится, главное начать...а там.............. ))) попробуй, должно понравиться.... )))))))

[herrison]

Спасибо за рецепт! Получилось)буду делать еще)

[IrishaSM]

на здоровье!!! и приятного аппетита!!!)

[МышаМиледи]

Обнаружила, что этот рецепт я фотографировала пошагово. Решила выложить вдруг кому пригодится
Смешать масло с остальными продуктами для теста и перемешать до образования крошки.

Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять.

Выложить оставшуюся посыпку по краям и поверх начинок.

Свреху я положила как то не так и тортик стал прозываться в нашей семье "торт маковый с плесенью", но на вкус это не повлияло и тортик в холодильнике не задержался

[IrishaSM]

ух, ты...Евгения, какой замечательный пошаговый фоторецептик!!!!
спасибо!
я очень рада, что пирожок вам понравился!!!)

[goldenika]

Надо будет попробовать! как раз погодка шепчет-испеки пирожок