Это мой первый "собственный" рецепт, обычно готовлю всё по рецептам форумчан, за что им огромное спасибо!Готовила на основе рецепта миндальных печеньев для духовки (ссылку не даю, т.к. рецепт дала подруга
)В мультиварке получилось просто отлично!
Итак, ингредиенты:
Миндаль - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 200 гр
Мука - 2 столовые ложки
Приготовление
Миндаль смолоть в блендере.
Отделить белки от желтков, нам нужны только белки. Взбить белки с сахаром, добавить смолотый миндаль. На слабом огне слегка подогреть полученную смесь, чтобы сахар разошелся. После этого ложкой вмешать муку. Масса должна получиться густая.
Дно мультиварки смазать маслом, вылить полученную смесь.
Готовить на "выпечке" 60 мин. Достать коржик сразу после приготовления и порезать, пока горячий.
На вкус получается очень похоже на настоящие миндальные печенья из детства!
