Брауни шоколадный ( Panasonic 10)

[Danchella]

Брауни шоколадный

стаканы обычные, panasonic 10

150 - 200 гр шоколада
250 - 300 гр масла
5 яиц
1,5 ст муки
1,5 ст сахара
150 гр грецких орехов
изюм
Разрыхлитель

Растопить масло и шоколад на водяной бане. Взбить яйца, сахар, муку, разрыхлитель, добавить шоколад с маслом и орехи. Смазать форму маслом и вылить тесто. Режим Выпечка 65+50 мин.
Я еще поливаю сверху шоколадом, плитку шоколада топлю, добавляю туда сливки и в горячем виде заливаю кекс.

[SeryogaSSP]

65+50 или 65-50 ?

[Danchella]

65 и потом еще 50. иначе не пропечется, он пышный получается, у меня вышел 10 см в высоту.

[Badanini]

Нужно переворачивать его, после 65 минут? Или все время готовится на одной стороне?

[Danchella]

Я обычно всё переворачиваю, а тут решила не экспериментировать и не переворачивать. Не пригорел.

[Anchik]

Хочу приготовить, но у меня панасоник 18. Рецепт как-то нужно адаптировать?

[Danchella]

Если хотите, попробуйте удвоить ингредиены и расскажите что получилось Хотя, я думаю, для Панаса 18 этот рецепт тоже подойдет, просто пирог будет не таким пышным.

[pops205]

А я сегодня пекла его 55 минут и это мне показолось многовато. Мне кажется, что у вас перепутано время. 60+30 минут пеку пирог ЖИРАФ. Там много теста, творога. А здесь достаточно 50-55 минут. И лучше сразу вынуть кастрюльку с пирогом для остывания. Этот пирог должен быть внутри жидковат.

[Danchella]

На вкус и цвет... Мне не нравится жидкий сыроватый пирог, поэтому делаю так долго, он сантиметров 10 получается в высоту, люблю, чтобы хорошо пропекся. Гости не жаловались

[Петухова_Анна]

Хочу попробовать ваш брауни
Стаканы мультиварочные в рецепте указаны?

[Danchella]

Я указала в рецепте, что стаканы обычные

[Drekhann]

Обалденный пирожок! Особенно пропитанный сливками и под молоко
Правда, у меня было 200 грамм масла и 100 горького шоколада, и запекать пришлось на двадцать минут дольше - жидковатый получался.

[CHP]

Брауни шоколадный

стаканы обычные, panasonic 10

не совсем поняла. Так какие стаканы? Обычные по 250 или мультистаканы?

Кстати, не знаете, отличаются стаканы у 10 и 18?

[Марфа Васильевна]

Не отличаются.

[Danchella]

Стаканы ОБЫЧНЫЕ. А мультя у меня -Панасоник 10

[amora]

А сколько разрыхлителя?

[Danchella]

я на глаз кладу, ну чуть меньше чайной ложки

[Оксана6464]

А я сегодня пекла его 55 минут и это мне показолось многовато. Мне кажется, что у вас перепутано время. 60+30 минут пеку пирог ЖИРАФ. Там много теста, творога. А здесь достаточно 50-55 минут. И лучше сразу вынуть кастрюльку с пирогом для остывания. Этот пирог должен быть внутри жидковат.

я согласна с вами,настоящий брауни должен быть немного влажноват внутри(в этом его "изюменка ),если выпекать дольше,это уже -просто шоколадный пирог....в духовке брауни печется не больше 25 минут,обычный же пирог 40-60....

[мусиль]

Пекла 65 минут,без разрыхлителя или соды. Не оказалось... торт поднялся до крышки,если бы поставила еще на 50,то таким бы и остался. Очень шоколадно и вкусно,позвала подругу за половинкой торта,так как вдвоем это не съестьи за два дня. Простой рецепт и такой шикарный результат. Спасибо за рецепт!