Рецепт из интернета, спасибо автору
Необходимые продукты:
упаковка шампиньонов -400 гр, 1 стебель лука-порея, 4 яйца, 1 куриная грудка, крупная морковка, сл.масло для жарки 3 ст.ложки, соль, майонез.
Лук-порей нарезала не очень мелко
и пожарила вместе с шампиньонами на сливочном масле.
Куриную грудку отварила и остудила. Яйца сварила вкрутую. Грудку и три яйца нарезала кубиками
.Морковь натерла на мелкой терке
и припустила в небольшом количестве сливочного масла, остудила, приправила небольшим количеством майонеза и присолила.
Грудку, яйца, пожаренные грыбы с луком перемешала, посолила и заправила майонезом. На блюдо положила салатные листья и на них выложила салат в форме гриба с маленьким грибочком сбоку
На шляпку выложила морковь, на ножку - натертый на мелкой терке белок (его тоже немного посолила и приправила майонезом).
Укроп выполняет роль травы
На 100 гр готового продукта:
белки - 9.88 г
жиры - 15.09 г
углеводы - 1.25 г
калории - 180.12 ккал
Приятного аппетита!
Вот это
идея!
