Творожок с сельдью по-литовски

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Творожок с сельдью по-литовски

Сообщение valentina47 »

Подарили мне на Новый год три книги Ларисы Рубальской, но не со стихами (хотя стихи там тоже есть, четверостишья), а с рецептами. Рецепты очень простые, в основном из продуктов, которые есть всегда под рукой. Вот сегодня приготовила эту закуску, чтобы использовать остатки продуктов.
Из книги "Сладенькое. Вкусненькое. Для любимых детей, для дорогих гостей"
Изображение

Рецепт я немного изменила (самую чуточку) с учетом имеющихся продуктов.
Использовала
Изображение
200 г творога, 1 ст.ложку сметаны, 1 филе сельди 80 г, 5 г зелени петрушки и укропа, 50 г сыра (у меня колбасный), 1 ст.ложка майонеза (это не обязательно)

Сыр натерла на мелкой терке
Изображение

селедку мелко порубила (несколько кусочков оставила для украшения)
Изображение

зелень меленько порезала
Изображение

Творог размяла вилкой, добавила сметану
Изображение

хорошо перемешала, добавила в эту массу селедку, немножко зелени, снова перемешала. Мокрыми руками слепила из этой массы шарики (у меня из этого количества продуктов получилось 6 штук) обваляла из в сыре
Изображение

посыпала зеленью
Изображение

капнула майонеза (совершенно не обязательно! но в рецепте он указан, попробовала с ним), сверху положила кусочки сельди
Изображение

Подала на кружочках помидор. Вот как это выглядело
Изображение

В 100 г содержится:
белки - 15.61 г
жиры - 18.53 г
углеводы - 1.50 г
калории - 234.95 ккал


Приятного аппетита!

Аватара пользователя
polinad2007
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 170
Зарегистрирован: 09 мар 2009, 21:19

Сообщение polinad2007 »

Валюша, какая вкусная закусочка и смотрится великолепно!

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Сообщение valentina47 »

Полиночка, спасибо! Надеюсь, рецепт пригодится

Аватара пользователя
Яна
Администратор форума
Сообщения: 52146
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Сообщение Яна »

Подала на кружочках помидор. Вот как это выглядело
Выглядело прекрасно! И вкусно! :D

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Сообщение valentina47 »

Танюша, спасибо!

Ответить

Вернуться в «Закуски и бутерброды»