Необходимые продукты:
400гр. рыбы (у меня минтай
, лучше хек, пикша, треска), 60гр. сыра, 1 яйцо, 2 ст.ложки молока, 1ч.ложка соевого соуса, немного укропа, перец, соль. Филе рыбы пропустила через мясорубку, добавила сыр, натертый на мелкой терке, яйцо и мелко порезанный укроп. Хорошенько перемешала, посолила, поперчила, добавила соевый соус и молоко, еще раз вымесила фарш. Мокрыми руками сформировала котлетки и обжарила на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Вкусные сочные котлетки готовы.
Рецепт с say7.info