Пирожки со вкусом пиццы
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Пирожки со вкусом пиццы
Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.
Для приготовления нужны такие продукты:
упаковка готового слоеного теста (у меня 400-граммовая, получилось 8 пирожков), 300 г сервелата, сыр (я использовала Моцареллу для пиццы), несколько мелких помидорок, яйцо для смазывания, кунжут для обсыпки (не обязательно, но так симпатишнее ).
Сервелат нарезала произвольными кусочками, сыр брусочками, помидоры разрезала пополам (потом некоторые еще разрезала), яйцо слегка взбила
Пластину теста раскатала, разрезала на четыре части
на каждую часть положила начинку: сначала кусочки сервелата, на них - помидоры и сыр
Края теста сложила конвертиком и хорошо защипила
Выложила пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки
Смазала пирожки взбитым яйцом и посыпала кунжутом
Поставила выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекала до коричневатого цвета
Приятного аппетита!
Рецепт с say7.info
-
- Сообщения: 32
- Зарегистрирован: 14 авг 2009, 13:26
- Откуда: Тамбов
- Tusja
- Сообщения: 147
- Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 22:27
- Откуда: Москва
Валентина, большое спасибо за рецепт! Сын просто в восторге, помогал мне делать. Правда, сделать пирожки такими красивыми и аккуратными, как у Вас, у нас не вышло, все раскрылись как розочки Но получилось даже похоже на настоящую пиццу.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- druzhina
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3209
- Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
- Имя: Татьяна
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 04 мар 2010, 13:27
- Откуда: Украина, Харьков
- алёнушка
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 20 дек 2009, 22:53
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Молодец сынок! Наверняка потом пирожки еще вкуснее показались У меня тоже иногда раскрываются пирожки, если не очень хорошо тесто слиплосьTusja писал(а):Валентина, большое спасибо за рецепт! Сын просто в восторге, помогал мне делать. Правда, сделать пирожки такими красивыми и аккуратными, как у Вас, у нас не вышло, все раскрылись как розочки Но получилось даже похоже на настоящую пиццу.
Представляю, сколько уже рецептов в Вашей копилочкеdruzhina писал(а):Чудо-рецепт!!! Я все "слоено-рецепты" собираю в копилочку. Уж, очень удобное и вкусное тесто!!! Спасибо, Вам!!!
Спасибоneznaika 659 писал(а):Дааа действительно очень оригинально
Viktoriya писал(а):Валентина, спасибо большое за труд и красивые фотографии, отдельное спасибо за интересный рецепт.
Откройте секрет, как у вас пирожки получились целенькими. У меня тоже всегда раскрываются и начинка вытекает, если это сыр. Просто беда.
Я сначала защипываю слегка, "начерно", если можно так сказать , потом опускаю пальцы в муку и уже плотно защипываю края теста. Оно не липнет к пальцам и плотно слипается. Вот такой небольшой секрет .алёнушка писал(а):Красивые пирожки у вас!
А у меня всегда слоёное тесто раскрывается этакими "лилиями".
Я и защипывала сильней, и вилкой накалывала - всё равно раскрываются.
- larchic
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
- Имя: Лара
- Откуда: Москва
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
- Andyvit
- Сообщения: 2834
- Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:53
- Имя: Andyvit
- Откуда: Витебск, Беларусь
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Что-то я и этот рецепт пропустил... Это ж находка для моего "вымогателя пицц"! Покажу моей Лене - чем возиться с пиццей из слоеного теста, так лучше таких пирожков накрутить! СПАСИБО!!!
- larchic
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
- Имя: Лара
- Откуда: Москва
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Валентина, спасибо за совет! После лета, так приятно всех увидеть на нашем сайте....
- larchic
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
- Имя: Лара
- Откуда: Москва
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Валюша! Примите у меня зачёт...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- larchic
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
- Имя: Лара
- Откуда: Москва
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Андрюш, это точно! Получается порционная пицца, да еще интересной формыAndyvit писал(а):Что-то я и этот рецепт пропустил... Это ж находка для моего "вымогателя пицц"! Покажу моей Лене - чем возиться с пиццей из слоеного теста, так лучше таких пирожков накрутить! СПАСИБО!!!
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
- druzhina
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3209
- Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
- Имя: Татьяна
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Лара, пиржки оччень аппетитные!!! У Валентины такие замечательные рецептики!!! Один лучше другого!!!
- larchic
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
- Имя: Лара
- Откуда: Москва
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52134
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Пирожки со вкусом пиццы
druzhina писал(а): У Валентины такие замечательные рецептики!!! Один лучше другого!!!
А у нашей Валюшки хороший помощник-кулинар есть: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 5730#p5730larchic писал(а):Татьяна! Согласна с Вами на все 100%.
Он ей советы даёт и блюда дегустирует! А потом ещё рецепты на ноутбуке "пишет" и наш сайт выладывает!
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Ой, девушки, и порадовали и насмешили . За похвалу БОЛЬШОЕ спасибо, так приятно! А помощник теперь дегустирует блюда с большим выбором, повзрослел, гурманом сталЯна писал(а):druzhina писал(а): У Валентины такие замечательные рецептики!!! Один лучше другого!!!А у нашей Валюшки хороший помощник-кулинар есть: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 5730#p5730larchic писал(а):Татьяна! Согласна с Вами на все 100%.
Он ей советы даёт и блюда дегустирует! А потом ещё рецепты на ноутбуке "пишет" и наш сайт выладывает!
- Ирин@
- Сообщения: 392
- Зарегистрирован: 26 авг 2010, 19:07
- Имя: Ирина
- Откуда: МО
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Валентина , спасибо большое за Ваши замечательные и вкусные пирожки !!! Мой отчёт :
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
-
- Сообщения: 48
- Зарегистрирован: 30 ноя 2009, 11:31
- Имя: Алёна
- Моя мультиварка: Panasonic TMH-18
- Откуда: Ростов-на-Дону
Re: Пирожки со вкусом пиццы
огромное спасибо за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт!!! Готовила уже 2 раза, улетают на "ура" (даже сфотографировать не успеваю ). Кстати,второй раз попробовала добавить еще немного грибов в начинку,тоже супер получилось!
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Алена, спасибо за отзыв! Грибы я тоже добавляла (ведь в пиццах тоже грибы бывают ), понравилось. И вообще вариантов много можно испробоватьalenka_r писал(а):огромное спасибо за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт!!! Готовила уже 2 раза, улетают на "ура" (даже сфотографировать не успеваю ). Кстати,второй раз попробовала добавить еще немного грибов в начинку,тоже супер получилось!
-
- Сообщения: 48
- Зарегистрирован: 30 ноя 2009, 11:31
- Имя: Алёна
- Моя мультиварка: Panasonic TMH-18
- Откуда: Ростов-на-Дону
Re: Пирожки со вкусом пиццы
сегодня снова готовила пирожки по этому замечательному рецепту! Объедение!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Рада, что рецепт понравился! А прямоугольные пирожки действительно здорово выглядят! Алена, красивые пирожки, так и просятся в ротalenka_r писал(а):сегодня снова готовила пирожки по этому замечательному рецепту! Объедение!!!
- persik
- Сообщения: 83
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 13:18
- Имя: Ольга
- Откуда: г.Пушкино, Моск. обл.
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Ой, какая вкусняшка получилась. Слава богу успела сфоткать. Спасибо за рецепт.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Оленька, на здоровье!persik писал(а):Ой, какая вкусняшка получилась. Слава богу успела сфоткать. Спасибо за рецепт.
- Мечта
- Сообщения: 442
- Зарегистрирован: 09 авг 2010, 13:42
- Имя: Юля
- Моя мультиварка: Панас, Ленд-Лайф-скороварка
- Откуда: Нижний Новгород
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Улетели быстро эти пице-пирожки! Я еще добавила соленых огурцов и оливок. Швы защипывала, как советовали, два раза. Ничего не разошлось. Спасибо, очень вкусно! Идея- супер!
- valentina47
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 744
- Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
- Откуда: г. Санкт-Петербург
Re: Пирожки со вкусом пиццы
Юля, спасибо за отзыв!Мечта писал(а):Улетели быстро эти пице-пирожки! Я еще добавила соленых огурцов и оливок. Швы защипывала, как советовали, два раза. Ничего не разошлось. Спасибо, очень вкусно! Идея- супер!