Пирожки со вкусом пиццы

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

Изображение

Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.
Для приготовления нужны такие продукты:
Изображение
упаковка готового слоеного теста (у меня 400-граммовая, получилось 8 пирожков), 300 г сервелата, сыр (я использовала Моцареллу для пиццы), несколько мелких помидорок, яйцо для смазывания, кунжут для обсыпки (не обязательно, но так симпатишнее :D ).


Сервелат нарезала произвольными кусочками, сыр брусочками, помидоры разрезала пополам (потом некоторые еще разрезала), яйцо слегка взбила
Изображение

Пластину теста раскатала, разрезала на четыре части
Изображение

на каждую часть положила начинку: сначала кусочки сервелата, на них - помидоры и сыр
Изображение

Края теста сложила конвертиком и хорошо защипила
Изображение

Выложила пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки
Изображение

Смазала пирожки взбитым яйцом и посыпала кунжутом
Изображение

Поставила выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекала до коричневатого цвета
Изображение

Приятного аппетита!

Рецепт с say7.info

svetmira
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 14 авг 2009, 13:26
Откуда: Тамбов

Сообщение svetmira »

Какая же вы умница!!!! Повезло вашим родным!!! Каждый рецепт - вкуснотища!

Аватара пользователя
Tusja
Сообщения: 147
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 22:27
Откуда: Москва

Сообщение Tusja »

Валентина, большое спасибо за рецепт! Сын просто в восторге, помогал мне делать. Правда, сделать пирожки такими красивыми и аккуратными, как у Вас, у нас не вышло, все раскрылись как розочки :D Но получилось даже похоже на настоящую пиццу.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
druzhina
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 3209
Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
Имя: Татьяна

Сообщение druzhina »

Чудо-рецепт!!! Я все "слоено-рецепты" собираю в копилочку. Уж, очень удобное и вкусное тесто!!! Спасибо, Вам!!!

Аватара пользователя
neznaika 659
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 3610
Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
Имя: Надюша
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
Моя любимая техника: ВСЯ
Фан-клуб: REDMOND
Откуда: г.Нягань

Сообщение neznaika 659 »

Дааа действительно очень оригинально

Viktoriya
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 13:27
Откуда: Украина, Харьков

Сообщение Viktoriya »

Валентина, спасибо большое за труд и красивые фотографии, отдельное спасибо за интересный рецепт.
Откройте секрет, как у вас пирожки получились целенькими. У меня тоже всегда раскрываются и начинка вытекает, если это сыр. Просто беда.

Аватара пользователя
алёнушка
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 20 дек 2009, 22:53

Сообщение алёнушка »

Красивые пирожки у вас!
А у меня всегда слоёное тесто раскрывается этакими "лилиями".
Я и защипывала сильней, и вилкой накалывала - всё равно раскрываются.

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Сообщение valentina47 »

Tusja писал(а):Валентина, большое спасибо за рецепт! Сын просто в восторге, помогал мне делать. Правда, сделать пирожки такими красивыми и аккуратными, как у Вас, у нас не вышло, все раскрылись как розочки :D Но получилось даже похоже на настоящую пиццу.
Молодец сынок! Наверняка потом пирожки еще вкуснее показались :) У меня тоже иногда раскрываются пирожки, если не очень хорошо тесто слиплось
druzhina писал(а):Чудо-рецепт!!! Я все "слоено-рецепты" собираю в копилочку. Уж, очень удобное и вкусное тесто!!! Спасибо, Вам!!!
Представляю, сколько уже рецептов в Вашей копилочке :)
neznaika 659 писал(а):Дааа действительно очень оригинально
Спасибо Изображение
Viktoriya писал(а):Валентина, спасибо большое за труд и красивые фотографии, отдельное спасибо за интересный рецепт.
Откройте секрет, как у вас пирожки получились целенькими. У меня тоже всегда раскрываются и начинка вытекает, если это сыр. Просто беда.
алёнушка писал(а):Красивые пирожки у вас!
А у меня всегда слоёное тесто раскрывается этакими "лилиями".
Я и защипывала сильней, и вилкой накалывала - всё равно раскрываются.
Я сначала защипываю слегка, "начерно", если можно так сказать :D , потом опускаю пальцы в муку и уже плотно защипываю края теста. Оно не липнет к пальцам и плотно слипается. Вот такой небольшой секрет :D .

Аватара пользователя
larchic
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
Имя: Лара
Откуда: Москва

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение larchic »

Валюша! Тёртый сыр даст такой же эффект, как и кусочками? Изображение

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

larchic писал(а):Валюша! Тёртый сыр даст такой же эффект, как и кусочками? Изображение
Да, конечно! Если есть уже натертый сыр, то все равно, а вот если только кусок... мне проще нарезать кусочками, чем натирать :D , быстрее получается :lol:

Аватара пользователя
Andyvit
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:53
Имя: Andyvit
Откуда: Витебск, Беларусь

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение Andyvit »

Что-то я и этот рецепт пропустил... :) Это ж находка для моего "вымогателя пицц"! Покажу моей Лене - чем возиться с пиццей из слоеного теста, так лучше таких пирожков накрутить! СПАСИБО!!!

Аватара пользователя
larchic
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
Имя: Лара
Откуда: Москва

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение larchic »

Валентина, спасибо за совет! После лета, так приятно всех увидеть на нашем сайте.... Изображение

Аватара пользователя
larchic
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
Имя: Лара
Откуда: Москва

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение larchic »

Валюша! Примите у меня зачёт...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
larchic
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
Имя: Лара
Откуда: Москва

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение larchic »

Быстро, вкусно и сытно. Эти пирожки хороши для школьных завтраков.Будет сыну разнообразие... Изображение

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

Andyvit писал(а):Что-то я и этот рецепт пропустил... :) Это ж находка для моего "вымогателя пицц"! Покажу моей Лене - чем возиться с пиццей из слоеного теста, так лучше таких пирожков накрутить! СПАСИБО!!!
Андрюш, это точно! Получается порционная пицца, да еще интересной формы :)

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

larchic писал(а):Быстро, вкусно и сытно. Эти пирожки хороши для школьных завтраков.Будет сыну разнообразие... Изображение
Лара, какие пирожки красивые, аппетитные! Для завтраков, действительно, очень хорошо. Я тоже мужу и сыну на работу пеку иногда такие, с удовольствием берут :D

Аватара пользователя
druzhina
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 3209
Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
Имя: Татьяна

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение druzhina »

Лара, пиржки оччень аппетитные!!! У Валентины такие замечательные рецептики!!! Один лучше другого!!!

Аватара пользователя
larchic
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 05 май 2010, 08:52
Имя: Лара
Откуда: Москва

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение larchic »

Татьяна! Согласна с Вами на все 100%. Изображение

Аватара пользователя
Яна
Администратор форума
Сообщения: 52134
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение Яна »

druzhina писал(а): У Валентины такие замечательные рецептики!!! Один лучше другого!!!
larchic писал(а):Татьяна! Согласна с Вами на все 100%.
А у нашей Валюшки хороший помощник-кулинар есть: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 5730#p5730 :D :D :D
Он ей советы даёт и блюда дегустирует! :D :D :D А потом ещё рецепты на ноутбуке "пишет" и наш сайт выладывает! :D :D :D

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

Яна писал(а):
druzhina писал(а): У Валентины такие замечательные рецептики!!! Один лучше другого!!!
larchic писал(а):Татьяна! Согласна с Вами на все 100%.
А у нашей Валюшки хороший помощник-кулинар есть: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 5730#p5730 :D :D :D
Он ей советы даёт и блюда дегустирует! :D :D :D А потом ещё рецепты на ноутбуке "пишет" и наш сайт выладывает! :D :D :D
Ой, девушки, и порадовали и насмешили :D :D :D . За похвалу БОЛЬШОЕ спасибо, так приятно! А помощник теперь дегустирует блюда с большим выбором, повзрослел, гурманом стал :D

Аватара пользователя
Ирин@
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 26 авг 2010, 19:07
Имя: Ирина
Откуда: МО

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение Ирин@ »

Валентина , спасибо большое за Ваши замечательные и вкусные пирожки !!! Мой отчёт :
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

Ирина, пирожки великолепные! Кажется, даже запах чувствуется! Спасибо за такой красивый фотоотчет!
ИзображениеИзображениеИзображение

alenka_r
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 30 ноя 2009, 11:31
Имя: Алёна
Моя мультиварка: Panasonic TMH-18
Откуда: Ростов-на-Дону

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение alenka_r »

огромное спасибо за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт!!! :D Готовила уже 2 раза, улетают на "ура" (даже сфотографировать не успеваю :D ). Кстати,второй раз попробовала добавить еще немного грибов в начинку,тоже супер получилось! :lol:

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

alenka_r писал(а):огромное спасибо за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт!!! :D Готовила уже 2 раза, улетают на "ура" (даже сфотографировать не успеваю :D ). Кстати,второй раз попробовала добавить еще немного грибов в начинку,тоже супер получилось! :lol:
Алена, спасибо за отзыв! Грибы я тоже добавляла (ведь в пиццах тоже грибы бывают :D ), понравилось. И вообще вариантов много можно испробовать :D

alenka_r
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 30 ноя 2009, 11:31
Имя: Алёна
Моя мультиварка: Panasonic TMH-18
Откуда: Ростов-на-Дону

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение alenka_r »

сегодня снова готовила пирожки по этому замечательному рецепту! Объедение!!! :D
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

alenka_r писал(а):сегодня снова готовила пирожки по этому замечательному рецепту! Объедение!!! :D
Рада, что рецепт понравился! А прямоугольные пирожки действительно здорово выглядят! Алена, красивые пирожки, так и просятся в рот :)

Аватара пользователя
persik
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 13:18
Имя: Ольга
Откуда: г.Пушкино, Моск. обл.

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение persik »

Ой, какая вкусняшка получилась. Слава богу успела сфоткать. Спасибо за рецепт.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

persik писал(а):Ой, какая вкусняшка получилась. Слава богу успела сфоткать. Спасибо за рецепт.
Оленька, на здоровье!

Аватара пользователя
Мечта
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 13:42
Имя: Юля
Моя мультиварка: Панас, Ленд-Лайф-скороварка
Откуда: Нижний Новгород

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение Мечта »

Улетели быстро эти пице-пирожки! Я еще добавила соленых огурцов и оливок. Швы защипывала, как советовали, два раза. Ничего не разошлось. Спасибо, очень вкусно! Идея- супер!

Аватара пользователя
valentina47
Автор персональной кулинарной книги
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 07:45
Откуда: г. Санкт-Петербург

Re: Пирожки со вкусом пиццы

Сообщение valentina47 »

Мечта писал(а):Улетели быстро эти пице-пирожки! Я еще добавила соленых огурцов и оливок. Швы защипывала, как советовали, два раза. Ничего не разошлось. Спасибо, очень вкусно! Идея- супер!
Юля, спасибо за отзыв!

Ответить

Вернуться в «Выпечка несладкая»