(Рецепт Олеси26 с say7.info)
Для приготовления печенья нужны такие продукты:
300 г муки, полчайной ложки разрыхлителя, 150 г маргарина, 100 г сахара, полпачки ванильного сахара, 3 ст.ложки молока
Все высыпала в миску
замесила тесто
закрыла пищевой пленкой и убрала в холодильник на полчаса
Пока тесто стояло в холодильнике, приготовила продукты для начинки и обсыпки
Шоколадную пасту поставила в теплое место, чтобы она размягчилась и было легче ее намазывать на печенье, а миндаль размолола в мельничке в крошку.
Раскатывать весь кусок теста сложно, лучше отщипывать небольшие кусочки
Я тесто раскатывала между двумя слоями пищевой пленки
вырезала кружочки рюмкой
диаметром 3 см
выложила на противень, застланный бумагой для выпечки
поставила в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекала около 10 минут. Как только краешки печений начнут подрумяниваться, печенье готово
Печенье остудила. Дальше - вкусная, но немножко "пачкальная" часть работы над печеньем
Печенья попарно промазала шоколадной пастой и обмазала края
обваляла хорошенько в миндальной крошке
У меня из этого количества продуктов получилось 34 печенинки
Приятного чаепития!!!
