Красная форель варёно-печеная в сливках (RAG-241)

[Gourmand]

- 500 грамм стейков красной форели (4 штуки)
- 200 мл 10% сливок
- 1/2 чайной ложки сухого укропа
- 1/2 небольшой луковицы
- 1 чайная ложка натёртого замороженного лимона
- соль и перец по вкусу

Лук нарезать тонкими кольцами и положить их на дно кастрюли для аэрогриля. Стейки положить на лук, затем посолить и поперчить. Посыпать лимоном, распределить его равномерно. Полить всё сливками и посыпать равномерно сухим укропом. Накрыть аэрогрилем и включить его на 30 минут на температуре 175-180 градусов. Подавать со сливочным соусом, поливать им стейки, в него можно макать хлеб, он очень вкусный. Лук будет сварен в сливках, и станет отличным дополнением. Сама рыба получается снизу варёная, сверху запечёная, вкус очень приятный.