Торт творожный по-милански (Panasonic-18)

[Яна]

тмм-1.jpg

Продукты

Тесто
100 г маргарина
125 г сахара
1 яйцо
375 г муки
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
5 ст. л. молока

Начинка
500 г творога
1 яйцо
1 уп. заварного крема
2 ст. л. коньяка (рома)
20 г сливочного масла
50 г изюма
3 ст. л. молока

Для украшения
мармелад (джем)
1 яйцо
сахарная пудра

Для смазывания формы
растопленное сливочное масло

Приготовление

009.JPG

010.JPG

011.JPG

013.JPG

[Яна]

Делаем начинку.

015.JPG

016.JPG

017.JPG

018.JPG

019.JPG

021.JPG

[Яна]

Украшаем верх торта.

022.JPG

023.JPG

024.JPG

[Яна]

Выпечка торта.

025.JPG

026.JPG

027.JPG

029.JPG

034.JPG

039.JPG

053.JPG

[Поварёнок]

Как же красиво, это вариант для приема гостей

[Яна]

Но можно и для себя такой тортик испечь!

[Ofelia]

Татьяна, очень красивый торт!!! И расскажите, пожалуйста, непросвященным, что это за чудо-чаша такая Sibovar?

[Яна]

Юлия, спасибо!

И расскажите, пожалуйста, непросвященным, что это за чудо-чаша такая Sibovar?

Юлия, это чаши МВ с восстановленным антипригарным покрытием, которое наносит фирма "Сибовар" из Томска.

[Ofelia]

Татьяна, спасибо за ссылки, всё изучила Браво сибирским мастерам и Вашему таланту кулинара!!!

[neznaika 659]

Ух ты какая вкуснятина.Надо как то отправить чашу

[anna26]

а без чаши нельзя приготовить этот тортик?.захотелось а чаши нет такой.!

[Яна]

anna26, этот торт можно приготовить только в духовке или чаше СВ. Необходимо верх запекать, и без духовки не обойдёшься.

[anna26]

ой как жалко,ну ладно может созрею как нибудь на духовку,

[lubashals]

Какой же красивый и вкусный тортик у Яны! Беру в закладки, будем пробовать!

[Наталлка]

Яночка,а можно такой пирог в обычной эл.духовке испечь?

[Яна]

Наташа, конечно, можно.

[alexandra2013]

Наташа, конечно, можно.

Здравствуйте Яночка !!!!!!!!!!! Я очень люблю печь.Ваш тортик просто сказка. Есть вопросики: заварной крем -сколько грамм? и как выпечь его в духовке? Разогреть или в холодную и градусы.

[Яна]

заварной крем -сколько грамм?

Я уже и не помню... Я этот тортик выпекала 3 года назад.

и как выпечь его в духовке? Разогреть или в холодную и градусы.

Как обычно - в разогретую.

[Три медведя]

Пекла сегодня этот чудесный тортик! Отступила от рецепта и обошлась без порошка крема заварного. ... и все пекла в духовке при 180 40минут и еще 20 минут после смазки яйцом. Вкуснятина! Очень нежный и сочный.

[galochka22]

Яна,спасибо большое за рецепт!Испекла сегодня в Панасонике на выпечке 65+40 минут-получилось божественно вкусно!

P1000224.JPG

P1000223.JPG

[xentuz]

Скажите, пожалуйста, а зачем допекать в духовке? В МВ не пропечется полностью?
Можно ли "помочь" с допеканием, используя гриль-крышку?

[Яна]

а зачем допекать в духовке? В МВ не пропечется полностью?

Ксеня, Вы внимательно читали рецепт? У меня там написано:"После сигнала смазать торт взболтанным яйцом. Поставить чашу СВ в духовку на 20 минут. Температура 175 градусов." В мультиварке разве возможно верх запечь после того, как смажешь его яйцом?

Можно ли "помочь" с допеканием, используя гриль-крышку?

Можно.

[xentuz]

Спасибо за ответ. Я кулинарный ламер и слабо разбираюсь в этих нюансах, к тому же, мульитварка у меня совсем недавно, я не в курсе её особенностей.