Количество ингредиентов на 10 порций:
Вода, г 270
Мука пшеничная, г 225
Мука ржаная обдирная, г 275
Мёд цветочный, г 100
Подсолнечное масло, г 50
Соль, г 10
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие, г 4,5
Способ приготовления:
1. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста.
2. Выберите режим "Основной" (размер и корочка - по умолчанию).
3. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.
Примечание:
Обязательно дайте хлебу полностью остыть под льняной салфеткой, тогда корочка будет хрустящей, а мякиш пористым.
Поститесь Постом приятным!
Время приготовления: 2 часа 55 минут