Супчик с филе индейки диетический

[olgun7chik]

Филе индейки - 300 гр
Картофель - 6 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец болгарский красный - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень по вкусу

Филе индейки отварить отдельно в кастрюльке минут 15 (чтобы избавиться от излишков холестерина), нарезать кубиками, положить в мультиварку. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать, болгарский перец и чеснок измельчить. Все компоненты положить в мультиварку, посолить, поперчить, залить кипятком (не выше допустимого уровня), перемешать и включить режим "Тушение" на 1,30 час.
При подаче на стол посыпать зеленью по вкусу.

Приятного Вам аппетита!!!

[Elena20888]

Спасибо. У мамы сейчас обострение язвенной болезни, такой рецепт, просто, находка для меня.

[Tutta]

Чесок в диетическом супе? и при язвенной болезни?