Не считая 5 минут на ее чистку, я потратила 15 минут на приготовление и получила вкуснейший и ооочень легкий ужин!
Итак!
Берем:
Чищенную и обсушенную тушку рыбки - у меня форель
Соль, перец, и несколько горошин душистого перца
Лавровый лист
Прованские травы
1 стол ложка оливкового масла
2 стол ложки лимонного сока
Базилик синий и кинза - несколько веточек
Приготовление:
Смешать 1 ст ложку оливкового масла, соль, перец и прованские травы.
Потрошенную и обсушенную тушку рыбки натираем внутри и снаружи этой масляной смесью, сбрызгиваем лимонным соком.
Внутрь рыбки кладем несколько листиков базилика, веточки кинзы, пару лавровых листиков и 4-5 горошин душистого перца.
Аккуратно укладываем рыбку в рукав для запекания, кидаем туда же несколько горошин перца и можно шепотку острого перчика чили, и завязываем с обоих концов.
В кастрюльку мульти наливаем воду, устанавливаем решетку для пароварки и туда укладываем рыбку.
Режим "Варка на пару" на 14 минут!
Вуаля!
Все очень быстро!
Приятного аппетита!
)