Котлеты:
Состав:
Фарш из индейки или куриной грудки - 500г
Помидор свежий - 1шт
Луковица -1шт
Яйцо 1шт
Соль и свежемолотый перец по вкусу.
Фарш лучше сделать самим, т.к. в покупной обязательно добавят чего не нужно (шкуру и т.п.)
Лук порезать кубиком и залить кипятком на 5 мин.
Лук откинуть, дать стечь воде и добавить в фарш.
Помидор порезать кубиком, добавить к фаршу.
Можно в фарш, если есть, добавить травки (укроп, петрушка, кинза) для красоты (немного).
Посолить, поперчить, перемешать.
Сформировать котлетки, можно обвалять в муке и выложить в контейнер пароварки.
Режим "Варка на пару" 25 мин. На гарнир можно сделать кабачки:
Очистить от кожуры и порезать кружочками. Посолить, поперчить, добавить зубчик чеснока (через чеснокодавку
).Режим "Тушение" -30мин (мне нравятся такие), если кто любит сосвем мягкие - увеличьте время тушения.
Приятного аппетита! Худейте и будьте здоровы!
