Крем-суп из цветной капусты для суповарки

[утка]

Рецепт крем-супа из цветной капусты

Для супа необходимо
картофель 1 штука
лук репчатый 1 штука
цветная капуста 400г (у меня замороженная)
сливки 25% 320 мл (две мерные чашки от мультиварки Панасоник18)
мука пшеничная 1 столовая ложка
оливковое масло 1 столовая ложка
вода 320 мл
Соль
Перец черный молотый

В чашу суповарки закладываем, порезанный кубиками картофель,

цветную капусту разделенную на соцветия, режем и обжариваем лук на оливковом масле,

и тоже добавляем в суповарку. Кладем муку, соль, перец, и заливаем все водой и сливками.

Устанавливаем программу Р1 Крем-суп, и увеличиваем время приготовления до 30 минут.

Очень нежный и вкусный супчик готов!

[Avgusta14]

[quote="утка"]... режем и обжариваем лук на оливковом масле и тоже добавляем в суповарку...[quote]

Скажите, а нельзя ли лук спассеровать сразу в суповарке (какая там максимальная температура приготовления?), а затем добавить все остальные ингредиенты?

[утка]

У этой суповарки такая конструкция, что без воды приготовить что-либо с нагреванием вряд ли получится. Там внизу где нож и нагреватель углубление, и минимум жидкости который можно использовать 35мл. Соответственно, чтобы пожарить будет нужно столько же масла, а это очень много, да и как его потом выливать. А потом мне кажется, что у этой суповарки для жарки покрытие не подходящее,вообщем пробовать я бы не стала .

[Avgusta14]

Понятно! Спасибо!