Пюре из картофеля (О)

[Яна]

кп-2.jpg

Ещё один вариант картофельного пюре. Готовить его нужно более продолжительное время, но результат всегда прекрасный.

Продукты

Картофель - 800 - 900 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло - 20 - 30 г
Вода - 0,5 л

Приготовление

Картофель очистить и положить в корзину для приготовления. В миксерную чашу налить 0,5 л воды. Вставить корзину с картофелем. Установить "Приготовление" на 25 минут, скорость 1. Колпачок полуоткрыт.
После приготовления вынуть корзину. Слить воду в стакан или подходящую ёмкость, оставив немного на дне миксерной чаши. Картофель положить обратно в миксерную чашу. Установить 3-ю скорость и постепенно добавлять картофельный отвар до нужной консистенции картофельного пюре. Посолить, положить сливочное масло.

кп-3.jpg

кп-4.jpg

кп-1.jpg

[рыжик42]

Мне таким способом больше нравится. Когда не сливаю отвар, иногда " промазываю" с жидкостью и получается жидковато, а таким способом 100% результат.

[Яна]

Да, я тоже разные варианты попробовала, и этот понравился больше всех. Пюре всегда хорошо получается.

[сашина мама]

Девочки, я так же делаю. Только не сливаю, а так уже приноровилась сколько жидкости должно быть. Оч вкуснооо