Ингредиенты на 6 порций:
Овсяные отруби, г 200
Овсяные хлопья, г 250
Соль, г 5
Вода (для варки овсянки), мл 200
Корица молотая, г 5
Яблоко свежее, шт. 1
Мёд цветочный, г 100
Кокосовое молоко, мл 150
Подсолнечное масло ( для жарки), г 25
Способ приготовления:
1. Влейте воду в миксерную чашу, добавьте соль, корицу и хлопья и запарьте их в режиме "Приготовление", скорость - 2, время - 5 минут (приблизительно).
2. Порежьте и очистите от кожицы яблоко.
3. Поместите в миксерную чашу кусочки яблока, мёд и кокосовое молоко и замесите тесто в режиме "Блендер", скорость - 5, время - 30 секунд.
Тесто должно получиться крутым и вязким.
4. Разогрейте слегка смазанную маслом сковороду и выпекайте оладушки с двух сторон до образования румяной корочки.
5. Подавайте с вареньем или мёдом.
Время приготовления: 40 минут