Жаркое по-домашнему (Maruchi-47)

[Яна]

жпд-1.jpg

Рецепт на видео: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 68&t=13735

Продукты:

Картофель - 1 кг
Свинина - 500 г
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,5 мст
Соль - 1 ч. л.
Приправа для картофеля - 1 ч. л.
Растительное масло
Зелёный лук

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу "Жарить - мясо". В разогретом масле обжарить лук, свинину. Добавить томатную пасту и потушить около 5 минут, иногда перемешивая. Затем программу отключить.
Положить, крупно порезанный картофель. Перемешать. Посолить, посыпать приправой. Перемешать. Залить водой, положить лавровый лист.
Установить программу "Норма" и готовить до сигнала. При подаче посыпать зелёным луком.

жпд-2.jpg

[Kitty_B]

а что это за программа - Норма? Тушение имеется в виду?

готовлю на Полярике 512

[Яна]

В Вашей мультиварке это должна быть первая сенсорная программа на дисплее - "Варка" или "Сооk".

[ralfic]

Простите, а в моей мульте Редмонд м10 какой режим?

[Яна]

Иван, вМ10 нет такой программы.

[ralfic]

Да, уж!!!!!!! А рецепт интересный!

[pumba]

Яна (Татьяна) извените ради Бога, что здесь пишу, не знаю как Вам отправить ЛС. Увидела от Вас информацию, что на МВ oursson имеются в продаже кастрюльки и скорей всего уже и крышки появились. А есть-ли на модель 4002 , где можно приобрести и сколько стоит? Спасибо, буду ждать ответа. Извените, что планшет глючит, написал, что сообщение не отправлено, поэтому я его еще раз отправила.

[lanatag]

Подскажите пожалуйста. На какую программу можно заменить в Редмонте М20 "Норма"? Очень понравился рецепт.

[Chocolatka]

я в рэдмонде режим норма заменила на тушение 1час, все получилось вкусно и красиво как на фото)

[Elena20888]

Попробовала всё сделать по рецепту в новой Марусе.., только не добавляла томат. пасту.
Мне показалось мясо получилось немного жесковатым, хотелось бы помягче, да и само блюдо хотелось бы немного снизу подзажаристей (как в панасе на "плове"). Подскажите, как этого можно добиться в Марусе?

Второй день осваиваю новую Марусю. Совершенно непонятно назначение и работа программы "Корочка". До этого где-то вычитала, что в этом режиме мультя сначала тушит и в последние 5-7 мин поджаривает. Автоматически мультя выставила время приготовления 1,5 часа, но уже через 1 час стала поджаривать. Хорошо заглянула на кухню и вовремя отключила. Блюдо уже стало пригорать. А пыталась я приготовить жаркое .
Расскажите, пожалуйста, как пользоваться и что готовить на "Корочке"?

[Яна]

Елена, всю информацию по Марусе читайте здесь: http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=510

[RazR]

Отличный рецепт: получается и вкусно и быстро

[RazR]

Дополню предыдущий пост фотографией этой вкусняшки))

[Яна]

Вячеслав, спасибо за дополнение!