Ароматная баранина с сельдереем, морковью (Redmond 150)

[йоркоманка]

Ароматная баранина с сельдереем, морковью,кунжутом Redmond 150

035 (1024x683).jpg

400 г. бараньих ребрышек
1 моркови
1 луковицы
3 стебля сельдерея
300 мл воды
3 ст. ложки горчичного масла
2 ст. ложки семян кунжута
1/2 ч. ложки куркумы
1/2 ч. ложки специй для мяса
1 /2ч. ложки специй для дичи
Соль по вкусу

Баранину помыть, обсушить, разделать на небольшие кусочки. В чашу добавить масло и мясо, программа жарка на 25 минут, обжариваем до красивого цвета. Далее добавляем воду и соль, программа тушение 1,5 часа. Морковь, сельдерей и лук режим соломкой, после окончания тушения в чашу отправляем овощи, семя кунжута и специи, программа жарка на 20-25 минут.

collage.jpg

[sagenka]

+1 Прекрасно!

[йоркоманка]

Татьяна спасибо! Угощайтесь!

[v.v.vadim]

Лана Браво,очередной шедевр!!!

[йоркоманка]

Вадим, хвалите меня, хвалите, а то что то ленюсь выставлять рецепты

[maxxmaster]

Я бы вклинил в рецепт болгарский перец.
Только нужно подумать на какой стадии.
А так, прекрасная идея!
Воспользуюсь рецептом!
Спасибо!