Хлебопечь PHILIPS-HD9045/30. Выпекаем в новинке!

[Елена8]

Вадим, попробуйте хлеб не накрывать полотенцем. Я тоже всегда так делала, по моим наблюдениям, чем дольше хлеб накрыт полотенцем, тем он становится суше. Один раз для эксперимента накрыла махровым полотенчиком- хлеб стал ещё суше. Теперь достаю хлеб из ХП, верхушку брызгаю водой и ничем не накрываю, чуть теплый убираю в хлебницу. А помню бабушка моя хранила хлеб в кастрюле с крышкой.

[v.v.vadim]

Елена8 Спасибо.А еще я читал,что верхушку хлебушка смазывают маслом.Растительным или оливковым,это правильно?

[Елена8]

Да, правда.Но мне больше нравится сливочным маслом или маргарином. Я так в основном сдобу смазываю, но иногда и хлеб.

[v.v.vadim]

Елена8 Спасибо!!!!!!!!!

[v.v.vadim]

Яна Здравствуй.У меня опять вопрос.А могу ли я уменьшить вес выпечки?Или 750 гр и все.И еще один.В рецепте к Бородинскому,есть ингридиент какао порошок,то есть именно порошок или можно быстрорастворимый какао добавить?

[оля20]

Вадим,как проходят испытания? Первым я решила испечь овсянный хлеб по рецепту Татьяны.Мне показалось,что замес ей дается нелегко(хотя рецепт на 700гр),как же она будет поскрипывать п ри замесе на 1кг Как испечется,напишу.Жаль,что я с компьютером на Вы и не смогу выложить фото

[v.v.vadim]

оля20 Здравствуйте.очень жду,Ваших коментарий.А про фото в верхнем правом углу есть строка поиск.Наберите вопрос
как выложить фото?И комп даст ответ.Удачи.

[Яна]

,после выимки хлебушка,положил его на деревянную доску и накрыл полотенцем.А уже вечером в целлофановый пакет.Мы всегда так храним хлеб.А,как правильно нужно?

Всё правильно.

У меня опять вопрос.А могу ли я уменьшить вес выпечки?Или 750 гр и все

Вадим, конечно, уменьшай. Ничего страшного в этом нет.

В рецепте к Бородинскому,есть ингридиент какао порошок,то есть именно порошок или можно быстрорастворимый какао добавить

Порошок какао несладкий. Значит, если добавишь сладкий быстрорастворимый какао, то уменьши количество сахара в рецепте.

[v.v.vadim]

Яна Спасибо.А,как уменьшить вес выпечки?Уменьшить колличество ингридиентов?А не пригорит,если минимальный 750 гр?

[Яна]

Уменьшить колличество ингридиентов?

Конечно.

А не пригорит,если минимальный 750 гр?

Можно выпечку установить на отдельную программу.

[v.v.vadim]

Яна,ты имеешь в виду индивидуальный режим № 14?Извини тогда еще вопрос .А на 500 гр,сколько нужно ингридиентов?Муки,соли,песка,воды,дрожжей и какое время выпечки выставлять?Извини,за лавину вопросов

[оля20]

Первый хлебушек получился не очень ,провалилась верхушка и корочка бледновата,хотя выпекала на самой зажаристой.В Панасонике всегда хлеб по этому рецепту получался идеальный,может быть хлопья попались не такие?Но в любом случае,Танечка,спасибо за рецепт!

[Яна]

А на 500 гр,сколько нужно ингридиентов?Муки,соли,песка,воды,дрожжей и какое время выпечки выставлять?

Вадим, так откуда же я знаю, не видя рецепта??? Возьми и сам пересчитай, как тебе нужно.

провалилась верхушка и корочка бледновата,хотя выпекала на самой зажаристой.В Панасонике всегда хлеб по этому рецепту получался идеальный

"Крыша" провалилась из-за большого количества дрожжей. Тем более, что рецепт от ХП Панасоник, там дрожжей нужно больше класть.

[v.v.vadim]

оля20 »Не растраивайтесь.А я сегодня выпекал хлебушек на программе №1,вот результат.Печкой очень доволен.

[v.v.vadim]

Яна Спасибо.Подберу рецепт,проконсультируюсь.Можно?

[Елена8]

Вадим, хлеб суппер! И цвет и корочка и верхушка- то, что надо!

[v.v.vadim]

Елена8 Спасибо.Ходил вокруг печечки заглядывал в окошечко.А потом смотрел,как корочка темнеет.Это таинство какое то. Елена очень симпатичный аватар.

[natalia27]

Вадим,хлебушек получился настоящий.Видишь,ты совершенствуешься,а дальше вообще шедевры пойдут.Я вчера пекла хлеб ржаной на пиве по рецепту Яны.Получился
хороший,но чуть верхушечка не дотянула,наверное муки не доложила.

[оля20]

Вадим,поздравляю с красивым хлебушком Это по рецепту из приложения к Филе?

[v.v.vadim]

оля20 Спасибо. Да,это рецепт № Белый Хлеб.

[v.v.vadim]

natalia27 Спасибо ,а до шедевров мне еще шагать и шагать.И вопросы,вопросы.

[Елена8]

Вадим, ну у тебя конечно аватар круче. Как комп отремонтируют (не видит флешку), тоже фото выставлю.

[v.v.vadim]

Елена8 Буду ждать

[Яна]

я сегодня выпекал хлебушек на программе №1,вот результат

Вадим, результат замечательный! Хлебушек - красавец!!!

Подберу рецепт,проконсультируюсь.Можно?

Можно.

[natalia27]

Елена,а ты и сейчас очень симпатичная в виде этого милого котика.А мне и фотографии на аватарку не нужно,потому,что котик на ней вылитый я.Такой же добродушный,а фигура - с меня писали (к сожалению).

[Елена8]

Наташ, котику на моей аватарке до моей фигуры далеко.

[v.v.vadim]

Ну,девушки и здесь про фигуры разговор Наверное надо новый форум создать?А назвать разговоры о фигуре и не только.

[v.v.vadim]

Яна Спасибо за понимание.

[v.v.vadim]

natalia27 Почему к сожалению,оооооочень симпатичный котик.

[v.v.vadim]

Девушки подскажите пожалуйста.Что такое,мука не просеянная,и мука без клейковины?Я муку перед закладкой всегда просеиваю,что бы она была"как бы легкой",воздушной.Мне кажется,что и хлебушек получается пышным.