Сметана в REDMOND-M150

[Яна]

см-1.jpg

Рецепт на видео: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 72&t=15009

Продукты

Сливки 11% - 1 кг
Ряженка 4% - 480 г

Приготовление

см-3.jpg

см-4.jpg

см-5.jpg

см-2.jpg

[dana77]

Яна, крышки закручивать? или просто прикрыть?
В йогуртнице делала с открытыми баночками, а тут чего то растерялась...

[Яна]

Я обычно закручиваю.

[Лёлик1401]

Здравствуйте,Яна! А если нет Мультиповара, а только режим Йогурт,как поступить?

[Яна]

Если, на программе "Йогурт" температура меньше 40*, то сметана должна получиться.

[Лёлик1401]

Большое спасибо!

[Светлуча]

Яна
Таня,сейчас поставила готовиться сметану по твоему рецепту. Раньше я сливки для сметаны заквашивала сметаной же,а вот ряженкой никогда не пробовала. Но,к сожалению,у нас не купить ряженку 4%,поэтому использовала 2,5%. Посмотрим,что получится. А еще смотрю на твои баночки,и мой хомяк аж визжит от восторга.

[Яна]

Раньше я сливки для сметаны заквашивала сметаной же,а вот ряженкой никогда не пробовала

Света, у нас на форуме такой рецепт уже 5 лет "висит": http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =82&t=2265

поэтому использовала 2,5%. Посмотрим,что получится

Всё равно получится. Я с такой тоже делала.