. Закончила с икрой. Так вот: два баклажана, два перца, две морковки, луковица, помидоры - все это заняло как раз 2/3 чаши. Обжаривать лук пробовала на РИС и на МЯСО - на РИСЕ температура побольше, но разница не принципиальная. Только 6 минут на РИСЕ не хватает для обжарки лука, поэтому можно на МЯСЕ пожарить, чтобы не включать 2 раза РИС. Затем уложила все остальные овощи, получилось слоями, не хотелось размешивать. Поставила сначала на 5 мин на режим ОВОЩИ клапан SEAL. Получились практически сырые овощи, я бы сказала - слегка ошпаренные. Затем поставила на режим ТУШЕНИЕ 5 мин клапан SEAL - вуаля - баклажанная икра! Итог: икру варим на ТУШЕНИИ 8-10 минут клапан SEAL, заполняем 2/3 чаши, чеснок и зелень добавляем после приготовления. Приятного аппетита.
