Вариант харчо (OURSSON 5005)

[ghost355]

масло растительное пару ложек столовых
0.5 кг мяса - брал баранину чуть с жирком кубики мяса
лук полукольцами много
морковь соломкой
рис
я добавлял чуть картошки, можно без нее
томатная паста
помидоры или помидорные кубики очищенные лучше еще взять
чеснок
соль, перец, хмели-сунели, паприка - что по вкусу нравиться еще можно добавить
кинза

Включил режим жарить - 5 минут погрелось добавил масло, еще 5 минут положил мясо - обжарил минут -5-6 где-то, добавил лук и морковь, обжаривал пока лук не дал сок и не стал мягким и прозрачным, добавил маленькую баночку томатной пасты, перемешал еще обжарил минут 5, добавил чеснок, специи, помидоры, чуть обжарил, залил водой почти до максимального деления, включил режим варить, поварил с открытой крышкой минут 10, добавил промытый рис, пару нарезанных кубиками картофелин, закрыл крышку - минут 10-15 варилось на 2ом уровне давления, и потом настаивалось до утра (готовил вечером) - при подаче в тарелку добавлял кинзу

скорее всего можно сделать еще проще, обжарить мясо в режиме жарка, потом добавить лук, морковь, томатную пасту - размешать, добавить все остальное и закрыть крышку и варить минут 30-40.

[loba-boba]

а риса сколько???