Суп Харчо в LAND LIFE

[ВерНик]

У меня было:
небольшой кусочек грудинки примерно 500г,
3/4 стакана длиннозерного риса, хотя рекомендуется круглозерный,
3 средних луковицы, порезанных кубиками,
3 стол. ложки своей томатной пасты,
1 чайн. ложка аджики,
2 крупных зубчика чеснока,
Лавровый лист, перец горошком, соль,
Хмели-сунели 1\2 чайн. ложки, укроп свежий примерно 1\2 пучка.

Так как я ничего не обжариваю уже давно, то положила в CВ грудинку кусочками и все остальное сразу все, налила 2,5л горячей воды, закрыла крышку, поставила режим "суп" (20 мин). Когда было готово, оставила на подогреве еще на 30 мин.
Харчо получилось средней густоты, мясо мягкое. рис хорошо разварился. Правда, по-сравнению с харчо, которое я варила раньше в обычной кастрюле, получилось не такое яркое, и укропа не очень заметно. Но на вкус понравилось больше из СВ. Более нежное, если можно так сказать, и насыщенное.

[Елена8]

Вера, а может стоило укроп забросить после приготовления, ведь когда сбрасываешь вручную давление, открываешь крышку а супчик ещё кипит. А за рецепт спасибо, забрала в закладки.

[ВерНик]

Елена, а вы правы! Что-то я как-то...Всегда добавляю зелень в конце варки, а тут...