Гороховый суп-пюре с гренками

[Вильма]

Использовала мультистаканы

2 стакана гороха(предварительно не замачивала)
9-10 стаканов воды
1 морковь
1 луковица
3-4 клубня картофеля
соль
перец
зелень

Горох промыла, высыпала в чашу, залила водой. Луковицу очень мелко нарезала, морковь натерла на мелкой терке, все добавила в кастрюльку, посолила поперчила. Картофель нарезала очень мелко, т.к нету блендера(можно добавить целую, а после приготовления достать, помять в пюре и добавить обратно в суп) А теперь в скороварку на 25 минут. После приготовления дождалась пока пар спуститься и открыла. Хлеб просто на сковороде обжарила(натерла чесноком), можно заменить обычными сухариками. На стол подавала с небольшим количеством гренок. Очень вкусный и простой в приготовлении суп. НО после того как суп немного постоит отключенным, может немного загустеть. Избавится от этого просто: добавить в суп немного кипятка и хорошо перемешать

Можно делать и не постный вариант, добавив мясо или копчености. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:) Фото не мое, не успела, быстро скушали

супчик.jpg

[Larisa Fomi]

Обалденный суп! Сделала с копченостями, получилось восхитительно! На моей скороварке-мультиварке можно в принципе варить вообще минут 15-20. Спасибо за рецепт!!!

[KatrinkaNNN]

Скажите, а если у меня не скороварка, а обычная мультя Панасоник, то на каком режиме и сколько времени готовить?

[Марфа Васильевна]

Гороховый суп-пюре (Panasonic -18)
Гороховый суп-пюре с кабачками (Рanasonic - 18)