Свинина с соком сицилийского красного апельсина в Oursson

[Ivan Pr.]

Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусной, нежной и ароматной свинины, приготовленной в мультиварке, с соком сицилийского красного апельсина.

2015-03-29 21.35.32.jpg

Свинина - 600г
Сок красного сицилийского апельсина - 30-40г
Соль, смесь перцев, кориандр, семена укропа - по вкусу
Чеснок - пару зубчиков

2015-03-29 20.22.08.jpg

- сначала отбиваем мясо

2015-03-29 20.28.58.jpg

- потом режем отбивнушки на небольшие прямоугольники и маринуем их с солью, перцем, кориандром, семенами укропа

2015-03-29 20.32.54.jpg

- перекладываем все в мультиварку, предварительно разогрев чашу в режиме Выпечка

2015-03-29 20.36.23.jpg

- обжариваем до образования корочки

2015-03-29 20.43.47.jpg

- добавляем чеснок и сок апельсиновый

2015-03-29 20.44.40.jpg

- перемешиваем и включаем режим Тушение, 40 минут, давление 3

2015-03-29 21.30.17.jpg

- вот, какое мясо получается

2015-03-29 21.33.54.jpg

с рисом и соленными огурчиками - отличный обед/ужин!
Приятного аппетита!