Я решила приготовить диетический вариант курицы с лимоном. Ингредиенты в моем рецепте сведены к минимуму. И полностью отсутствуют специи. Но при желании их можно добавить. Мне кажется, что сюда вполне можно добавить чёрный молотый перец или смесь перцев. А также идеально подойдет смесь "итальянские травы".
Или же, думаю, можно положить веточку свежего розмарина или тимьяна. В общем, при желании можно пофантазировать, или же приготовить простой вариант, как у меня.
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) - 1-2шт. (сколько нужно Вам)
Лимон - по 4 кружка на каждую грудку
Соль - по вкусу
Пищевая фольга
Приготовление:
Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем отбить.
На фольгу положить куриную грудку, немного её посолить. Положить 4 кружка лимона - 2 кружка под грудку и 2 кружка сверху.
Завернуть фольгу так, чтоб не было отверстий и сок не вытекал. Затем переложить в контейнер-пароварку.
В чашу мультиварки налить 3-4 мультстакана воды и установить контейнер-пароварку с курицей.
Закрыть крышку, клапан повернуть в положение "закрыт", время на таймере 30 минут (обратный отсчет начинается сразу после старта)
После сигнала подождать, как спадет давление, после можно открывать крышку и доставать пароварку с куриной грудкой.
И аккуратно развернуть фольгу.
Приятного аппетита!
п.с. на гарнир отлично подойдет рис
