Очень простой в приготовлении, по принципу "закинул, закрыл и забыл"
Состав:
Куриные желудочки - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 1 столовая ложка
Сметана - 2 столовые ложки (обычные, с горкой)
Соль и специи (лавровый лист, паприка) - по вкусу
Вода
Приготовление:
Включить мультиварку на "Выпечка". Пока чаша разогревается, нарезать лук, куриные желудоки и шампиньоны. Влить в чашу растительное масло, через 2-3 мин. положить лук и пассеровать 3-4 мин. Затем положить куриные желудочки, обжаривать около 7 мин. Потом положить грибы, продолжать обжаривать тоже около 7 мин. Затем добавить сметану и продолжать тушить еще 2-3 мин. Процедура обжаривания вместе с нагревом чаши заняла 20 мин., обжаривала без крышки. Мультиварку выключить.
Налить немного воды до консистенции очень густого супа, добавить соль, специи. Здесь нужно учитывать, что за время приготовления вода немного выкипает. Закрыть крышку, программа "Тушенка", 1,5 часа, давление 3.
Подавать с любым гарниром. У меня было картофельное пюре из картошки, сваренной на пару в мультиварке.
Вуаля!
