Ингредиенты:
тилапия (филе) - 2 шт.
соус песто* - 4 ст.л. (примерно)
помидор - 1 шт.
моцарелла - 1 уп.(125 гр.)
соль, перец - по вкусу
мука для панировки
масло растительное для жарки
Для соуса песто нужны следующие ингредиенты:
кинза - пучок
петрушка - пучок
чеснок - 2-3 зуб.
сыр пармезан - 80-100 гр.
орехи кедровые - 50 гр.
масло оливковое - 100 мл.
В чашу блендера или кухонного процессора заложить кинзу и петрушку (в соотношении 2:1), натертый сыр, порезанный чеснок и кедровые орешки. Взбивать до однородности, постепенно добавляя оливковое масло.
Посолить по вкусу.
Приготовление тилапии:
Рыбу разморозить, обсушить бумажным полотенцем.
Посыпать солью и перцем (не забываем, что в соус песто тоже добавлена соль).
Включить мультиварку на 20-25 минут (в модели 4507 программ НЕТ, ставится только время) и налить в чашу немного растительного масла.
Далее:
1. Обвалять тилапию в муке.
2. Выложить в хорошо разогретую чашу мультиварки и обжарить с двух сторон.
Если программа сама не закончилась, то отключить. Тилапию из чаши не вынимать.
3. Нарезать кольцами или полукольцами помидор и кружочками моцареллу.
4. На каждый кусок обжаренной рыбы положить соус песто (примерно по 2 ст.л. на одну рыбу), разложить ломтики помидора и моцареллы.
Крышку мультиварки закрыть, включить мультиварку на 10 минут (клапан открыт).
После сигнала аккуратно достать рыбу из чаши.
Приятного аппетита!
!Это я на запах рыбки пришла 
!
!!!Скажи,она сильно чувствуется в готовом блюде?
Я кинзу тоже не долюбливаю, здесь как-то и не ощущаю. Может кедровые орешки как перебивают вкус? Не знаю. Ты чуть-чуть сделай на пробу. Но в этом соусе возможны замены: вместо кинзы с петрушкой делают с базиликом.