Форель в креветочном соусе в ARC–QDL-514D

[Яна]

фкс-1.jpg

Рецепт на видео: viewtopic.php?f=622&t=24367

Продукты

Форель свежая – 730 г
Креветки очищенные – 150 г
Лук – 1 шт.
Приправа для рыбы – 1 ч. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Сливки 10% - 195 мл
Мука пшеничная – 2 ст. л.
Вода – 80 мл
Масло сливочное – 30 г

Приготовление

1. Форель очистить.

фкс-5.jpg

2. Порезать на крупные куски.

фкс-6.jpg

3. Смешать в блендере сливки, муку, воду, приправу для рыбы и соевый соус.

фкс-7.jpg

4. В чашу мультиварки-скороварки выложить сливочное масло. Установить программу «Жарка» на 145*С. В разогретом масле обжарить до прозрачности, порезанный лук.

фкс-8.jpg

5. Добавить креветки. Обжаривать примерно минуту. Затем положить куски рыбы и обжарить с каждой стороны примерно по полминуты.

фкс-9.jpg

6. Влить соус. Довести до кипения и программу отключить. Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба».

фкс-10.jpg

Приятного аппетита!

фкс-4.jpg

фкс-2.jpg

фкс-3.jpg