рыбные котлетки в River

[Lisa-200400]

Только умяли рыбные котлетки со своим йорчиком,они ему очень по душе пришлись,хотя он у меня еще тот привереда.))

Ингредиенты:

Филе любой рыбы 1 кг.
Яйцо 1шт
Манка 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Перец черный молотый
Соль
Сахар 1 ч.л.
Панировочные сухари 1 ст.
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Рыбное филе промыть, обсушить. Филе пропустить через мясорубку(у меня был готовый фарш)
Лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с рыбой или на терке.
В рыбный фарш добавить манку, сахар, соль, перец черный молотый.
Все ингредиенты тщательно перемешать, смоченными в воде руками сформовать котлетки, обвалять их в толченых сухарях и обжарить в масле.Режим мясо (20 мин) с открытой крышкой. до образования золотистой корочки.
Потом помыла чашку,налила воды и доготавливала на пару на режиме мясо 15 мин.Вот такие котлетки у меня получились))Приятного аппетита.

[Ан-Як]

Добрый день Лиза.Ваш рецепт котлет, очень мне понравился.Вкус хороший.Я даже законсервировал 4 пол-литровые банки.Моя первая скороварка-мультиварка была Ривер РМС-13.Про неё скажу так:это 4-х програмное изделие самое дешевое,но в нём блюда приготовляются обсолютно не хуже,а возможно и лучше, чем в дорогостоящем Редмонде-4507.Зачем переплачивать-дёшево но сердито. 8)