Творожная запеканка в Филипс 2178

[Марианна2011]

Творожная запеканка ( или суфле, точно не помню) на пару.
200-250 гр. творога мягкого ( брала Останкинский)
1 яйцо
2-3 чайные ложки сахара
2 ч.л. манки дать распариться ( я добавила чуть-чуть теплого молока)
В формочки добавила по ч.л. растопленного слив. масла, Режим овощи или каша - 3 мин., клапан закрыт.

[Алла 71]

ингредиенты для 4-х формочек? или же получается больше?

[Марианна2011]

ингредиенты для 4-х формочек? или же получается больше?

Как раз для 4 формочек, как на фото

[Алла 71]

Спасибо. Уже пробовала сделать. Получились очень водянистыми. Нужно чем-то накрывать чтобы конденсат не капал.

[Марианна2011]

Жаль,делала не один раз, не было конденсата, на фото сразу после открытия крышки, желтое масло, многовато налила, а так все нормально, без воды...

[Алла 71]

А я готовила на пару 17 мин. и очень сильно опали. Вот моя красота http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 65#p247156

[Марианна2011]

Время многовато, но все равно красиво, я первый раз тоже хотела так же, отключила программу, когда поняла, что перебор...

[Алла 71]

А вы в чашу воду наливаете перед тем как поставить пароварку?

[Марианна2011]

Да, там максимум войдет до отметки 2 или чуть больше, я для запеканки много не наливаю воды почти до 2,потому что времени немного надо, чтобы кипело

[Libushe]

Время многовато, но все равно красиво, я первый раз тоже хотела так же, отключила программу, когда поняла, что перебор...

Алла наверно в мультиварке делала, не в скороварке, поэтому и времени больше понадобилось.

[Алла 71]

А филипс 2178 это разве скороварка?

[Libushe]

Да, 2178 и 2173 - скороварки.

[Марианна2011]

она же только в 2 раза больше, режим овощи СВ - 15 мин., присыпала корицей,

[Алла 71]

Видимо подходит этот рецепт только для скороварок.
Марианна, ваша запеканочка отпад. Похожа на мороженое. Не водянистая и форму не потеряла, в отличии от моей.

[Марианна2011]

Спасибо Алла, да точно дочку так обманываю, говорю, что пирожок. Наверное из-за давления так происходит, эта даже по краям мне показалась суховатой. Хотя сверху в центре на ней из-за большего объема выпал конденсат, я его слила и все, водянистости не было. Может ещё творог играет роль. У меня был 0% жирности Останкинский мягкий, колбаской, в полиэтиленовой упаковке.