Гречневая каша с мясом в REDMOND 4504

[landuch]

Каша с мясом получилась очень вкусная!
Мясо-филе индейки грудка(мясо птицы мариную в соевом соусе,горчице и приправы к курице)
Готовила вот так..
Включила "Рис" на обжарку,2 ст.л. растительного масла.
Когда прогрелась,то положила кусочки мяса в кастрюльку,изредка помешивала(с открытой крышкой)
Тем временем почистила и нарезала лук и туда же в кастрюльку
Почистила и натерла морковь 1 шт.,добавила в кастрюльку.Все перемешала.Отключила "Рис"
Включила "Мясо" 12 мин.,клапан в рабочее положение на SEAL
Потом вручную спустила пар,открыла крышку.
Добавила 2 м.ст. гречки и 2,5м.ст.воды,соль
Сока было много,поэтому не стала добавлять 3 м.ст. воды
Включила "Рис" 10 мин.
Такой стоял аромат,а запах..
Я даже забыла в тарелочки положить сливочного масла,быстренько все схомячили..
Нам понравилось!На удивление грудка такая сочная и вкусная получилась
Вот моя тарелочка

[Юся76]

отлично, тоже люблю гречку с мясом:)

[apelsin4ik]

Ну очень-очень!!!

[NastasiaRom]

МММ! Вкуснота какая!!!

[iolka]

Людмилушка, а про маринад расскажи поподробнее (пропорции) пожалуйста..

[landuch]

Людмилушка, а про маринад расскажи поподробнее (пропорции) пожалуйста..

Ёла,трудно сказать про пропорции..все зависит от количества мяса.Ну,например,беру два окорочка,разрезаю их пополам,получается четыре кусочка
В мисочку наливаю 2-3 ст.л. соевого соуса,2 ч.л. горчицы готовой и 1-2 ч.л. приправа к курице.Все перемешиваю и туда положить кусочки,каждый кусочек" поваляю-повожу-переверну" в маринаде,а потом чайной ложкой беру со дна жидкость и немного поливаю кусочки курицы.Все на глаз,все примерно..
Я не делаю так,чтобы вся курица была в маринаде.Мисочку закрываю крышкой и ставлю в холодильник.
Обычно мариную утром,а готовлю ближе к вечеру,к 5-6 часам
Жалко у меня маринатора нет,было бы все за 9 мин.Останавливает в покупке то,что пишут у этих маринаторов много брака(плохо создается вакум)
Как -то так..
Ёла,ну как твоя помощница...нашла с ней общий язык..

[iolka]

Людмилушка, а про маринад расскажи поподробнее (пропорции) пожалуйста..

Ёла,трудно сказать про пропорции..все зависит от количества мяса.Ну,например,беру два окорочка,разрезаю их пополам,получается четыре кусочка
В мисочку наливаю 2-3 ст.л. соевого соуса,2 ч.л. горчицы готовой и 1-2 ч.л. приправа к курице.Все перемешиваю и туда положить кусочки,каждый кусочек" поваляю-повожу-переверну" в маринаде,а потом чайной ложкой беру со дна жидкость и немного поливаю кусочки курицы.Все на глаз,все примерно..
Я не делаю так,чтобы вся курица была в маринаде.Мисочку закрываю крышкой и ставлю в холодильник.
Обычно мариную утром,а готовлю ближе к вечеру,к 5-6 часам
Жалко у меня маринатора нет,было бы все за 9 мин.Останавливает в покупке то,что пишут у этих маринаторов много брака(плохо создается вакум)
Как -то так..
Ёла,ну как твоя помощница...нашла с ней общий язык..

Попробую тоже с маринадиком сделать, спасибо.
Насчет общего языка. Люд, решили пока не менять. Вроде, ттт, в последнее время ведет себя неплохо. (Разок, правда, все равно пришлось вмешиваться в процесс. Ты знаешь, Любушка права, наверное, дело не в крышке, а в этом клапане, что между стрелками. Когда моя СВ опять вредничать начала, я его пошевелила немного и он приподнялся на свое место и шипение прекратилось, крышку даже и "юзать" не пришлось. Потом муж с ним что-то "колдовал" с этим клапаном, вроде, ТТТ, пока всё ОК. Так что, авось "притрется". Может это и не брак вовсе... Кто его знает..) Поменять, конечно, попробовать можно... Но. Где гарантия, что придет не хуже? Вон у Юльки вообще через неделю сломалась... Как бы не было шила на мыло, вот в чем суть...

[landuch]

Ёла,ой..хорошо бы.."не глючила "больше!
Я смотрю на этот поплавок,когда поднимется,проконтролирую, а потом спокойная ухожу с кухни и делаю свои дела.

[iolka]

Ёла,ой..хорошо бы.."не глючила "больше!
Я смотрю на этот поплавок,когда поднимется,проконтролирую, а потом спокойная ухожу с кухни и делаю свои дела.

Во-во, я тож так... С месяц пущай реабилитируется, тогда попробую на отсрочку старта пробовать ставить. Пока боюсь...

[Bernka]

Очень интересный рецепт, обязательно попробую сделать.

Жалко у меня маринатора нет,было бы все за 9 мин.Останавливает в покупке то,что пишут у этих маринаторов много брака(плохо создается вакум)

Мы этот маринатор, увы, только два раза смогли использовать (капусту и огурцы замариновали), а потом . . . всё – перестал откачивать воздух, не получается вакуума. Очень жалко было.

[landuch]

Очень интересный рецепт, обязательно попробую сделать.

Жалко у меня маринатора нет,было бы все за 9 мин.Останавливает в покупке то,что пишут у этих маринаторов много брака(плохо создается вакум)

Мы этот маринатор, увы, только два раза смогли использовать (капусту и огурцы замариновали), а потом . . . всё – перестал откачивать воздух, не получается вакуума. Очень жалко было.

Вот это и останавливает..
,Bernka,а ты не пробовала откачивать воздух пылесосом..В интернете видела картинки как девочки приспособили..а где видела..не вспомню сейчас..

[Амина]

Ну вот и я наконец гречку приготовила.
Курочка неплохо обжарилась на СУПЕ с луком (морковь не добавляла). Затем сразу залила горячую воду, гречку и соль. Пропорции и время - все по рецепту. Гречка получилась как раз как я люблю не сухая и не разваренная.
Люда, спасибо за опыт!

IMG_3934 обжареная курица.JPG

IMG_3936 изм.JPG

[landuch]

Галочка,на здоровье! А у меня вопросик..вот ты залила горячую воду,доложила все остальные продукты и включила какой режим "Мясо" или "Рис"?
Греча с мясом-класс!

[Амина]

режим РИС 10 минут и минут 5 на подогреве (не сразу услышала сигнал).

[ludmila73]

Здравствуйте!Примите новенькую. Не судите строго я только учусь я по этому же рецепту как и у Людмилы приготовила
гречку но с грибами,получилось вкусненько,муж оценил,так как он очень привереда в еде с этим я и мучаюсь,но с появлением( Ромочки) я думаю что его мнение изменится.

[Libushe]

Люда, конечно принимаем Все получится и муж будет по другому к Роме относиться. Удачных блюд

[ludmila73]

вот что вчера получилось, в пост можно готовить такое блюдо.

[Libushe]

Людмила, выглядит красиво и аппетитно, и мужу наверно понравилось.

[ludmila73]

Людмила, выглядит красиво и аппетитно, и мужу наверно понравилось.

Спасибо Любаш,но был крайне удивлён что там с морковкой и с грибами и всё это вместе т.к.,я готовлю обычно гречку но с гуляшом и без моркови а тут всё и сразу,но понравилось это ура

[alex1k]

Спасибо за рецепт!!!
У меня вот так получилось,правда с перепелами