Узбекский плов с курицей (Oursson-5005) - Страница 3 - МУЛЬТИВАРКА.РУ

ArsOlga: Сообщения: 1; Зарегистрирован: 12 мар 2013, 17:56; Имя: Ольга; Моя мультиварка: OurssonMP5005PSD

Re: Узбекский плов с курицей (Oursson-5005)

Цитата

Сообщение ArsOlga » 12 мар 2013, 18:00

Скажите а на "жарке" без давления готовить?

Васильевич: Сообщения: 2246; Зарегистрирован: 29 июл 2012, 19:25; Моя мультиварка: Oursson - 5005; Моя любимая техника: электроника; Откуда: Омская область

Re: Узбекский плов с курицей (Oursson-5005)

Цитата

Сообщение Васильевич » 12 мар 2013, 18:28

Обычно на режиме жарка хотят что то поджарить и наверное с корочкой. А если это делать под давлением, то может получится тушение. Т.к. жидкости некуда будет деваться.

ma-ko: Сообщения: 1090; Зарегистрирован: 13 июн 2012, 13:36; Имя: Мария; Моя мультиварка: Redmond M110, Redmond M70, Redmond RMC-02, Redmond RMC-IH300, Oursson-5005, Panasonic 18, Brand 6060; Моя любимая техника: Аэрогриль Redmond RAG-240, коптильня Brand 6060, хлебопечка Oursson 1000, Mulinex и другая моя техника; Откуда: Минск, Беларусь

Re: Узбекский плов с курицей (Oursson-5005)

Цитата

Сообщение ma-ko » 12 мар 2013, 18:54

Зажарку делаем с открытой крышкой

Nell2604: Сообщения: 1; Зарегистрирован: 05 янв 2014, 15:42; Имя: Неля; Моя мультиварка: Oursson5015

Re: Узбекский плов с курицей (Oursson-5005)

Цитата

Сообщение Nell2604 » 05 янв 2014, 18:28

Ура-а-а! Сегодня привезли мою 5015! Я так её боялась. Это моя первая МВ. Вот мой плов. Всё получилось с первого раза! Сегодня хочу кашу на утро с отсрочкой поставить. Я кайфую...

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

ma-ko: Сообщения: 1090; Зарегистрирован: 13 июн 2012, 13:36; Имя: Мария; Моя мультиварка: Redmond M110, Redmond M70, Redmond RMC-02, Redmond RMC-IH300, Oursson-5005, Panasonic 18, Brand 6060; Моя любимая техника: Аэрогриль Redmond RAG-240, коптильня Brand 6060, хлебопечка Oursson 1000, Mulinex и другая моя техника; Откуда: Минск, Беларусь

Re: Узбекский плов с курицей (Oursson-5005)

Цитата

Сообщение ma-ko » 05 янв 2014, 18:34

Поздравляю!

LIKOD: Сообщения: 3; Зарегистрирован: 15 мар 2012, 14:20; Имя: Денис

Re: Узбекский плов с курицей (Oursson-5005)

Цитата

Сообщение LIKOD » 03 июн 2020, 17:23

Ledi X писал(а): ↑
11 сен 2012, 08:19

ma-ko писал(а):При жарке темература выше, так что не знаю. Мне кажется, зажарка, которая внизу, может пережариться. Да и нужна ли она для кипения воды?!
Готовила на режиме жарка уже 4 раза, ничего нигде не пожгорело и не поджарилось, вся водичка прекрасно испаряется, просто я ее меньше добавляю и рис не получается очень разбухшим. Попробуйте, никакой каши и прочего. Очень вкусно. Рассыпчатый плов. Постараюсь в следующий раз сфотать и выложить...

Согласен, полностью, на режиме ЖАРИТЬ - плов получается разбухшим и рассыпчатым. Главное пропорции : на 600гр длинного пропаренного риса беру 1100л воды. Время приготовления: режим ЖАРИТЬ 40 минут, давление 1, отключаем из розетки и оставляем ещё на 15 минут. Далее спускаем давление, открываем крышку, перемешиваем и приятного аппетита.