Манная каша от ОксаныМаг в Oursson-5005

[Яна]

Скопировано из темы: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 80#p167880

Все-таки я её сделала без комочков,оказывается все очень просто и быстро ....Попробуйте в любой скороварке получится.
Соотношение :
Половинка стаканчика мультиварочного
1 литр молока+1 стаканчик воды
3 ст.ложки сахара (не сильно сладко получается)
0.5 чай.ложки соли
Как готовим
в кастрюльку наливаем молоко,стенки смазываем масличком,разогрелось-добавляем сахар+соль.Доводим до кипения (до состояния вот-вот закипит) и вот теперь высыпаем манку и интенсивно размешиваем (я обычной силикон. лопаточкой) как стало кипеть,закрываем крышку,на давление.выключаем программу.Затем я включила кашу на 1-2 минутки,выключила и оставила на минут 15.После открыли,размешали и готово.Кашка гладенькая,без комочков!

[Zolushka 11]

Оксана, замечательно!

[Дмитрий_К]

Я новичек в мультиварках, а в кашах тем болие.
А можно узнать поконкретнее.
Сколько это "Половинка стаканчика мультиварочного" и "+1 стаканчик воды"?
"Доводим до кипения" на какой программе? (Oursson-5005)
"закрываем крышку,на давление" давление 3?

[ОксанаМаг]

Если вам 1 литр молока много,то вот поменьше соотношение (по Татьяниному видео)
молоко-300 мл
манная крупа-2 ст.лож
сахар-1 ст. лож
соль-1/8 ч. лож
сливочное масло- 10 гр
Технология приготовления как написано.Довести до кипения можно установив программу Ваш выбор минут на 30 и температуру градусов 120.

[Дмитрий_К]

Спасибо вам огромное. Надеюсь не разочарую свою гостью, таким незатейливым блюдом на завтрак.

[ОксанаМаг]

и не забудьте в маленькую вазочку розу поставить и кофе налить...

[Дмитрий_К]

Кофе тоже в вазу с розой наливать?

[ОксанаМаг]

нее,думаю девушка это не оценит

[Дмитрий_К]

Спасибо всем большое. Каша получилась вкусная, даже мне понравилась. Единственный "косяк" это то, что манку я вообще варил впервые и просто высыпал две столовые ложки манки, и после того как они взялись одним комком, я понял свою ошибку.

[ОксанаМаг]

не,ну конечно манку мы всыпаем постепенно....маленькие пять копеек,если вдруг вы обнаружили комки в каше-возьмите миксер и взбейте кашку,кашка получится более воздушной и от комочков избавитесь

[Maksimama]

"всыпаем тонкой струйкой" как было написано в домоводстве для девочек

[Дмитрий_К]

Я не читал таких книжек . Только домоводство для мальчиков, поэтому перфоратор ближе. Но будем учится на своих ошибках. Главное девушке понравилось. Теперь вот запасаюсь рецептами остальных каш. И постепенно девушке сдам управление этой чудо-кастрюлькой (Oursson-5005)

[ОксанаМаг]

если ваша девушка на диете,предлагаю сделать для неё рыбку на пару...парочкой рецептов вами приготовленные поспособствуют быстрейшему её подходу к чудо-технике

[tashnotik1488]

Доброго времени суток! Хотел бы узнать как мне сделать так что бы мультиварка к 7ми утра мне приготовила манную кашу, одну порцию. Пользоваться и готовить совсем почти не умею((( поэтому очень прошу описать поподробнее, в каком порядке, что и сколько класть, мультиварка MP5005PSD/DC/. Еще один вопрос про давление, на этой мультиварке есть три режима давления, что это и зачем оно, и на каком давлении надо готовить манную кашу. Заранее спасибо!!!

[ОксанаМаг]

не думаю,что манную кашу можно с вечера готовить-она может совсем распухнуть и стать очень очень густой.

[tashnotik1488]

знакомый варил манку но в другой мультиварке, с вечера закидывал ингридиенты, ставил таймер к 7 ми утра, всю ночь получается она просто стояла, а за полчаса до заданого времени она начинала готовить, в своей мультиварке пробовал так же, получился манный блин... поджареный с одной стороны

[ОксанаМаг]

потому как манка не любит стоячие состояние...она пухнет от безделья

[Nаctя]

рецепт для скороварки, а как для мультиварки его сккорректировать? А то манку приходится варить каждый день, но т.к. быстро варится-варю на плите, хочется упростить и варить в мульте)) На режиме каша минуты 3-5 а потом настояться дать?

[Яна]

Настя, рецепты манной каши для мультиварок находятся здесь: http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=336