Глинтвейн в OURSSON 5005

[lemusik]

Продукты

1 бутылка красного сухого вина
пакетик смеси пряностей для глинтвейна
5 ст. ложек сахара
200 мл сока (яблоко, апельсин, виноград)

Приготовление

Сок (лучше брать именно сок, чтоб напиток не разбавлялся, так как под давлением практически ничего не испаряется) вылить в чашу скороварки, всыпать пряности и сахар, закрыть крышкой. Режим "томление", 40 минут, давление 3.
Подержать на подогреве, пока не спустится давление и отвар немножко не охладится.
Влить в отвар вино. Режим "ваш выбор", установить температуру 70, время 20, давление 3.

После сигнала дать скороварке спустить давление.
Процедить, разлить в стаканы или стеклянные кружки.
Приятного вечера и крепкого здоровья!

Получается около 950 мл очень пряного насыщенного согревающего напитка.

[djlom]

Спасибо за рецепт, в такую промозглую погоду очень актуально, теперь знаем что у нас будет на выходные после прогулки по лесу!!!

[mpyataykina]

А сок на выбор или все вместе?

[lemusik]

Сок какой угодно (без мякоти, конечно) и в любых сочетаниях). У меня как-то гранатовый остался после харчо, так я гранатовый брала.
Сок нужен просто чтоб "вытяжку" из пряностей сделать, чтоб все вкусы-ароматы из них получить и при этом чтоб вино поменьше мучать.
Можно даже воду, но будет менее насыщенно.

[mpyataykina]

Спасибо