Апельсиновый морс в Oursson-5005

[Яна]

апм-3.jpg

Рецепт на видео: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =67&t=9802

Продукты

500 г апельсинов (3 шт.)
200 г сахара
1/2 ч. л. корицы
2 л воды

Приготовление

апм-1.jpg

апм-2.jpg

[apelsin4ik]

Татьяна, сколько же у вас агрегатов ??? Теперь и скороваркой обзавелись....
Скоро лето и дачный сезон, морс как говорится "в тему"!!!! Будем пробовать, я так понимаю, что тем у кого нет режима "Напитки" можно обычный "Суп" использовать.

[Яна]

Татьяна, сколько же у вас агрегатов

Много...

Теперь и скороваркой обзавелись....

То ли ещё будет???

Будем пробовать, я так понимаю, что тем у кого нет режима "Напитки" можно обычный "Суп" использовать.

Да, можно готовить на "Супе" или "Тушении".

[Alexa]

Танечка, молодец: "кожурки" свой вкус-аромат отдадут, а сок в свежем виде добавила, все витаминки на месте.
Из трёх апельсинов так много вкусного напитка.

можно готовить на "Супе" или "Тушении".

Вот тоже про "тушение" подумала (если в Панасоньке, например, делать).

[Яна]

молодец: "кожурки" свой вкус-аромат отдадут

Александра, думала, что корки горчить будут, но корица очень хорошо вкус выравнивает. Получилось очень нежно.

Вот тоже про "тушение" подумала (если в Панасоньке, например, делать).

Да, "Тушение" в Панасонике подойдёт.

[рыжик42]

Я только про гореч спросить хотела,а уже и ответ есть))))))) Очень вкусненький морс....так много!!!!!!И всего 3 апельсина!!!!

[Яна]

Я только про гореч спросить хотела

Ирина, корица горечь убирает, её совсем нет.

[svetikagent]

Татьяна, а сколько времени у вас варятся корочки? В супре 4501 на каком режиме можно делать?

[Яна]

а сколько времени у вас варятся корочки?

Светлана, корочки варятся под давлением приблизительно 20 минут (10 мин набор давления + 20 мин непосредственно варка).

В супре 4501 на каком режиме можно делать?

Супра - это мультиварка, а не скороварка. Попробуйте на "Тушении", если такая программа есть в Вашей мультиварке.

[Александръ]

Попытался сделать вчера морс и ничего не получилось, сплошное разочарование. Сока апельсинового получилось, ну наверное, 50 мл. Какие-то совсем не сочные попались фрукты. Ну и в итоге получилась желтая жидкость со вкусом корицы . Наверное не сезон для апельсиновых морсов.
Кстати, куда надо было деть мякоть апельсина после выдавливания сока?

Еще появилась такая проблема. Почему-то не поднялся индикатор давления, даже через 20 минут он был опущен. Пришлось отменить программу и включить еще раз. Даже не знаю что это было.

[Яна]

Кстати, куда надо было деть мякоть апельсина после выдавливания сока?

Александр, мякоть вместе с корками нужно было положить в чашу мультиварки. Вот, на видео всё подробно показано: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =67&t=9802

Почему-то не поднялся индикатор давления, даже через 20 минут он был опущен

В рецепте указан уровень давления 1. Клапан может и не подняться, если давления недостаточно.

[Шельмочка]

Танечка приготовила такой морс дважды по твоему рецепту,очень понравилось,быстро просто и обалденно вкусно!!!
А главное сейчас не топят,дома довольно прохладно,по ножкам сифонит,поэтому напиток полезный витамин C как ни как,вроде как простуду сторонкой обошли,благодаря вашему рецепту,спасибо!!!

[Яна]

Светлана, рада, что морс пришёлся по вкусу.

[InesStar]

Я только про гореч спросить хотела

Ирина, корица горечь убирает, её совсем нет.

Корица убирает горечь? это как? надо будет попробовать...

[Yliana V]

А если это будут мандарины, получится? А то пропадает кг 2 новогодних семечек)

[Яна]

Юлиана, из мандаринов тоже получится.