Пирог с ветчиной и сыром (Oursson 5005)

[aniuta]

Рецепт нашла в инете и доработала.
190 гр твердого сыра
190 гр ветчины
3 яйца
400-500 мл кефира
1,5 стакана муки
2/3 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя.
Немного взбить яйца вилкой, добавить кефир. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке, добавить в смесь яиц с кефиром, перемешать. Затем добавить муку с содой и разрыхлителем, соль, тщательно перемешать.
Смазать мультю маслом, вылить тесто. Выпекать 35 минут с одной стороны и 10 с другой.
P.S. Ингредиенты в составе можно немного варьировать, необязательно брать строго по рецепту, можно отступить от указанных мной. Стаканы обычные на 200 гр. Если добавить муки больше будет плотнее, это на вкус, у меня получился довольно воздушный. Еще в оригинальном рецепте вместо кефира была сметана, но для меньшей калорийности я использую кефир, получается тоже очень вкусно. Вот такой он получился

[mpyataykina]

Завтра обязательно сделаю. Спасибо за рецептик.

[aniuta]

На здоровье , попробуй, очень быстро замешивается, да и печется недолго, и вкусно! Подается горячим или теплым, холодным мне кажется не то

[Левитан]

Беру на заметку, моя семья любит несладкую выпечку
Посмотрела внимательнее - хороший рецепт для утилизации продуктов. Вместо кефира наверняка можно йогурт, сметану, простоквашу. Вместо ветчины - колбасу, сосиски. И сыр у меня частенько залеживается. Практичный какой рецепт.

[aniuta]

да, кстати, это верно, насчет практичности

[оля20]

А нам больше понравился в холодном виде.Спасибо за рецепт

[aniuta]

[LeshaCNC]

Подскажите, режим готовки "Выпечка", давление на 0, или как-то иначе?

[aniuta]

подсказываю, режим "выпечка" всегда делается с давлением 0, и никак иначе

[Olyanovomoskovsk]

Спасибо за рецепт. Это моя первая выпечка в чудо- кастрюльке, все получилось очень вкусно и красиво. Правда пеклось 45 мин на режиме выпечка ( у меня Филипс 2178 ) , а потом на другой стороне еще 10 мин. Для такой модели рецептов почти нет, приходится подстраиваться.

[TatianaTata]

Спасибо за рецепт.Очень вкусно!!!Вот,только что сделала)))) UNIT 1040 -программа выпечка 40 мин

[kiara25]

а я бедный пирожок мурыжила сначала 50 минут с одной стороны, потом 10 с другой. Посмотрела на него, показался совсем сырой. засунула еще на 20 минут. А глядя на эти фотки понимаю, что он, скорей всего, такой и должен был быть. Внутри как бы сырой, наверно, из-за сыра получается.

[dew]

Спасибо за рецептик! Результат радует, сегодня утром испекла на пробу такой пирожок, домашние попробывали и я опять на кухне- делаю второй замес...Еще раз СПАСИБО!!!

[Miss-s]

Спасибо за рецептик) Это была первая моя выпечка в Редмоне 110. Пекла 35 минут- потом перевернула и еще 10 минут. Ну.. по мне через чур "загорел", но не пригорел Внутри хорошо все пропеклось... В след. раз сделаю время поменьше..

Извиняюсь- фото пирога на разделочной доске.. мы его сразу разделали и съели... Вкусно!

[Jorik_1]

Спасибо за рецепт! Делал в м110. Всё по рецепту почти)
Две сардельки, сыр и тд. Разрыхлитель не ложил, только соду.
Немного сметаны, немного ряженки, немного кефира до обьема 500мл. Выпечка 30мин. + 11мин. верх.
Вот, что получилось: