Пицца в Oursson-5005

[Яна]

пц-1.jpg

Продукты

Тесто на 3 - 4 пиццы:
Мука в/с - 320 г
Сахар - 1,5 ст. л.
Маргарин - 15 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Вода - 100 мл

Начинка на 1 пиццу:
Кетчуп - 1 ст. л.
Копчёная колбаса - 7 ломтиков
Оливки - 5 шт.
Помидор - 1 шт.
Тёртый сыр - 95 г

Маргарин для смазывания чаши

Приготовление

Замесить тесто из всех ингредиентов. Дать подойти 45 - 50 минут. Затем раздедить на 3 - 4 порции. Я разделила на 4 порции, чтобы корж был тонким. Раскатать корж.
Чашу смазать растопленным маргарином. Положить корж. Руками растянуть и утрамбовать тесто. Смазать кетчупом. Положить порезанные колбасу, оливки, помидоры. Посыпать сыром.
Установить программу "Выпечка" на 25 минут и выпекать до сигнала.

пц-2.jpg

[ОксанаМаг]

Отличная пицца! Татьяна,без давления,я правильно поняла? утащу в блокнотик.тесто наверное в хп замесить можно...

[Яна]

Оксана, да, выпекать нужно без давления.

тесто наверное в хп замесить можно...

Конечно. Но я замешивала сначала миксером - крюками, потом руками. Тесто хорошее получается, мягкое, пластичное. Одно удовольствие с ним работать.

[Васильевич]

да, выпекать нужно без давления.

С закрытой крышкой?

[Яна]

С закрытой крышкой?

Да, с закрытой крышкой.

[ПряниQ]

Очень люблю пиццу, давно ищу хороший рецепт теста для пиццы, перепробовала их очень много, но все было не то. Яна, ваше тесто просто замечательное, быстро поднимается, очень легко раскатывается и очень вкусное. Спасибо. Все делала по вашему рецепту, только дрожжи заменила на свежие, с сухими не дружу )))

[Яна]

Татьяна, спасибо за отзыв! Мне тоже это тесто нравится в работе и в готовой пицце.

давно ищу хороший рецепт теста для пиццы

Попробуйте ещё по этому рецепту приготовить пиццу: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 24&t=11525 Тоже классное тесто!

[ПряниQ]

Обязательно попробую, к тому же очень люблю различную зелень, почти везде её использую. Спасибо.

[smile-to-me]

Приготовила сегодня пиццу Татьяна, большое спасибо за рецепт!
Делала "мясную" (кетчуп, колбаса, оливки, маслины, грибы, помидоры, сыр, зелёный лук, горчичное семя) и "морскую" (майонез+кетчуп,мидии соленые, мидии копчёные, оливки, маслины, лук зеленый,сыр, карри). Получилось очень вкусно!
В своей мульте выпекала на режиме суп 21-23 минуты, вынимается легко - лопаткой силиконовой. Жаль в мультиварке сразу нельзя печь несколько пицц
Всем рекомендую этот рецепт, быстро, просто и вкусно!

[Яна]

Оксана, рада, что Вам понравилась пицца.

[smile-to-me]

Татьяна,

[chugoi911]

Вчера готовил, если честно, до того как увидел тему, даже не задумывался о приготовлении пиццы в мульте.

[Olyushka]

Сегодня сделала пиццу по Вашему рецепту. Тесто замесила в ХП, так приятно с ним работать, получилось 4 пиццы, смели за один раз! Очень вкусное тесто, беру себе в рецепты, теперь только из него буду делать пиццу. Спасибо Вам большое!

[Vitaoct2005]

И я сделала тесто в своем мультиповаре, получилось очень вкусное!!! поделила на 2 части, начинка - все что было в холодильнике и пекла в духовке в съемной форме. Спасибо Вам Яночка!!!

[Vitaoct2005]

Сегодня опять сделала... не могу остановиться .. а я худеть собиралась после праздников

[Binka85]

Приготовила сегодня пиццу Татьяна, большое спасибо за рецепт!
Делала "мясную" (кетчуп, колбаса, оливки, маслины, грибы, помидоры, сыр, зелёный лук, горчичное семя) и "морскую" (майонез+кетчуп,мидии соленые, мидии копчёные, оливки, маслины, лук зеленый,сыр, карри). Получилось очень вкусно!
В своей мульте выпекала на режиме суп 21-23 минуты, вынимается легко - лопаткой силиконовой. Жаль в мультиварке сразу нельзя печь несколько пицц
Всем рекомендую этот рецепт, быстро, просто и вкусно!

подскажите пожалуйста, а клапан закрыт,открыт или вовсе убран? просто я сейчас готовлю, на режиме суп,клапан убрала и ничего пропекается (имею ввиду тесто) что делаю не так?!

[Яна]

Альбина, это рецепт для Oursson-5005. У Вас другая скороварка.

[Binka85]

со второй попытки у меня получилось несмотря на то что у меня Redond. Спасибо за рецептик!

[LIKOD]

Здравствуйте! Сегодня готовил пиццу по вашему рецепту. Очень понравилось! Если честно первый раз сам заводил тесто и был приятно удивлен, все вышло на ура! Пицца пропеченная, красивая, аппетитная, и самое главное вкусная! Можете сами посмотреть на мое творение!

[Яна]

Денис, глядя на Ваш кулинарный шедевр, никогда бы не подумала, что Вы первый раз замешивали для него тесто. На фото очень аппетитная пицца.

[ОксанаМаг]

мы то же "худеем"

[Анастасия Г.]

Здравствуйте. За рецепт спасибо. Но у меня за 25 мин ничего не произошло. Она как была сырая так и осталась, даже сыр не расплавился. Поставила по умолчанию на 1ч. и получилось замечательно.