Манник-ватрушка

[remkompc]

За основу взят рецепт "жидкая ватрушка" Но взбивать тесто миксером некогда было, поэтому получилась импровизация. Основа- тесто, как на манник: 1 стакан манки,1 стакан кефира, 0,5стакана сахара смешать, дать постоять 10 мин, добавить 1 стакан муки( или чуть меньше),0,5 ч.л соды(смешать с мукой),1ст.л какао . Тесто как густая сметана. Вылить в чашу. Сверху в середину- начинку из творога: творог( у меня было грамм 300-400),2-3 яйца, 1ст.л манки,0,5ст сахара. Выпечка 60 мин