Очень ленивые голубцы (Vitesse VS-513)

[bossound]

очень ленивые голубцы
Ингредиенты:

Капуста - 500-600 гр.
Мясной фарш - 400 - 500 гр.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Рис - 0,5 мульт. стакана
Сметана - 4 ст. л. 20%
Кетчуп - 2 ст. л.
Лавровый лист, специи по вкусу.
Растительное масло
Вода - 1 мульт. стакан.
Приготовление:

Для заливки:
В чашке смешиваем сметану, кетчуп и воду. Солим по вкусу.

Капусту мелко шинкуем.
Лук мелко режем, морковь трем на терке.
Складываем в емкость капусту, рис, фарш, сырой лук и морковь
Солим, перчим и хорошо рукой перемешиваем капустную массу.
На дно мультиварки наливаем пару столовых ложек растительного масла
Укладываем пару листиков капусты.
Сверху выкладываем капустную массу и заливаем капусту заливкой, бросаем пару листиков лаврового листа.
Лопаткой протыкаем капусту в нескольких местах, чтобы заливка просочилась вовнутрь.

Готовим в режиме ТУшение 1 час. После сигнала, голубцы можно оставить на подогреве на 30 - 40 минут, капуста будет нежнее.

Получилось очень неплохо Приятного аппетита.