Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1

[Alexa]

Посмотрите, какая красотка.

ст.jpg

Мультиварка Steba DD 1 ECO (Германия) имеет не нагревающийся корпус и чашу из нержавеющей стали и позволяет быстро приготовить любое блюдо. Она выполняет также функции скороварки и медленноварки, в ней можно жарить, печь, тушить, варить и даже готовить на пару. Мультиварка обладает компактным размером и стильным дизайном, благодаря чему прекрасно впишется в любой интерьер и станет настоящим украшением кухни. Steba DD 1 ECO имеет пять ступеней безопасности и сохраняет в продуктах витамины и минеральные вещества.

Тип управления : электронное

Объем : 5 л

Потребляемая мощность : 800 Вт

Число автоматических программ : 9

Поддержание тепла : есть

-теплоизолированный корпус
-чаша из нержавеющей стали
-объём чаши 5 литров
- 5-уровневая система безопасности
-паровая корзина
-лёгкая очистка
-книга рецептов
-таймер обратного отсчёта
-возможность изменения времени приготовления, температуры и уровня давления

[Alexa]

ст2.png

Программы приготовления:
-Суп
-Обжарка
-Мясо
-Рыба
-Приготовление на пару
-Овощи
-Каша
-Медленное приготовление (томление)
-Разогрев

[Alexa]

ст4.png

[Alexa]

Ну и ещё немного информации

Прибор имеет 9 стандартных программ. По желанию или в зависимости от продуктов питания – давления пара, время приготовления и температуру можно изменить.

Суп
Давление 0,7 бар в стандартной программе. Подходит для приготовления первых блюд, таких как суп, борщ и т.п. На данной программе можно приготовить холодец всего за 40 минут, а время приготовления овощного супа не более 10 мин.

Обжарка
Используется для предварительной обжарки продуктов для первых блюд или для жарки мяса, грибов, картофеля и приготовления других гарниров.

Мясо
Давление 0,7 бар в стандартной программе. Подходит для мясных блюд, таких как гуляш, жаркое, рулька, субпродукты (печень, сердце, желудки). Благодаря приготовлению под давлением, тепловая обработка мяса не отнимает много времени и происходит в кратчайшие сроки. Например, приготовление такого итальянского шедевра как оссобуко займет всего 35-40 минут.

Рыба
Давление 0,7 бар. Рыбу можно приготовить под давлением с закрытой крышкой и клапаном или на программе ПАР в корзине.

Приготовление на пару
Подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей на пару. Приготовление на пару позволяет готовить без использования масла и таким образом уменьшить попадание в организм холестерина и канцерогенов, образующихся при использовании сковороды. Также возможно быстрое приготовление и других блюд, например, творожная запеканка в порционных формочках (не входят в комплект поставки) – готовится всего за 15 минут.

Овощи
Давление 0,7 бар в стандартной программе. Быстро и вкусно приготовить овощи на пару под давлением возможно на программе «ОВОЩИ». Поместите овощи в корзину для приготовления на пару и залейте в чашу воды 0,5 л. Длительность приготовления зависит от выбранных овощей. Данную программу можно также использовать для стерилизации бутылочек для детского питания.

Каша
Давление 0,7 бар. Используйте все преимущества Вашей скороварки. Приготовив гречку, рис или другую крупу при варке под давлением, Вы получите полезный и вкусный завтрак, потратив не более 10 минут.

Медленное приготовление (томление)
На этой программе можно приготовить плов и крупы. В таком случае удобнее всего закладывать продукты на ночь. Гречка получается очень вкусной, похожей на ту, которую наши бабушки доставали из русской печи. Время приготовления в автоматическом режиме - 4 часа, а в ручном режиме можно изменить программу в диапазоне от 1 мин до 24 часов, а температуру томления от 82ºС до 88 ºС.

Подогрев
Используется для разогрева уже приготовленных блюд, а также эта программа не дает остыть свежеприготовленным блюдам. Широкие возможности ручной настройки температуры и времени приготовления позволяют приготовить на данной программе, например, молочные продукты, такие как йогурт, творог, ряженка и т.д. Возможно изменения температуры в диапазоне от 30 до 80 градусов, а изменение времени от 1 мин до 24 часов.

Дополнительная информация:

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ
Возможность отсрочки старта до 12 часов. Положив продукты в чашу прибора и запустив программу отложенного старта, Вы получите готовое блюдо к заданному времени.

СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Данный прибор также может использоваться для стерилизации, например, бутылочек для детского питания. Максимальная высота бутылочек и баночек – 10 см. Следует устанавливать стерилизуемые баночки/бутылочки так, чтобы по высоте они примерно на палец не доставали до края. Необходимо залить минимум 0,5 л воды, закрыть крышку и клапан. Выбрать программу «ОВОЩИ».

[Alexa]

Ну а теперь - самое приятное (для меня ).
Она у меня на кухне!!
Похоже, на форуме я первая владелица этой модели

Буду потихоньку осваивать.

[Братчаночка]

Александра поздравляю с таким классным приобритением - мой хомяк повесился от зависти..

[PalmP]

Александра, отличная помощница! Красная шапочка прямо. Кастрюлька, нижняя пароварка из нержавейки - класс. А верхняя? На фото не очень понятно. Сашенька сфотографируй, пожалуйста. А инструкция к ней на немецком? А где такое чудо можно купить? С нетерпением жду творческих отчетов.

[Libushe]

Ну а теперь - самое приятное (для меня ).
Она у меня на кухне!!

О, Саш, поздравляю! Напиши потом, как она - в наших краях тоже есть в инет-магазинах, но вживую я ее еще не видела.

[Яна]

Посмотрите, какая красотка.

И, правда - красотка! Александра, поздравляю!

[Alexa]

Татьяна, Люба, Тамара, Ирина, спасибо!

мой хомяк повесился от зависти..

Бедная зверюшка. В реанимацию срочно!

Красная шапочка прямо.

точно, или "подосиновик"

нижняя пароварка из нержавейки. А верхняя?

Тамара, у неё всё металлическое. И чаша, и пароварка на ножках и стимер. Можно или что-то крупненькое на ту, что на ножках, положить, или на неё поставить "сито".
Не знаю пока, как с выпечкой и жаркой дела будут обстоять в такой чаше (попробую обязательно), но вообще чаша классная, солидненькая такая. И блестящая

[Alexa]

Напиши потом, как она

сфотографируй, пожалуйста

Хорошо, девочки, обязательно сделаю фото и расскажу, как в эксплуатации. Интересный, конечно, горшочек, и внешне, и по функциям. Фото завтра будут. По мере освоения расскажу, как в работе.

инструкция к ней на немецком?

на нескольких, в т.ч. и русском

где такое чудо можно купить?

ой, Тамар, про Беларусь не скажу, в России в нескольких интернет-магазинах есть.

[v.v.vadim]

Александра Позвольте и мне присоединиться к поздравлениям.Классная МВ!!!

[Alexa]

Вадим, спасибо большое!
Действительно интересная.

У неё широкая возможность выбора времени приготовления, можно выставить 2 уровня давления (!) в режиме скороварки (0.7 и 0.3 бар), выбор температуры от 30 градусов с шагом в 1 градус (!), т.е. вот и режим "йогурт" и подобные. Режим медленноварки (долговарки) - долгое томление при температуре ниже 100 градусов, от 80 до 90 (что-то вроде "эффекта русской печи").
Поэтому она мульти-скоро-медленноварка
Изучу повнимательнее, что и как - расскажу вам

[Libushe]

Режим медленноварки (долговарки) - долгое томление при температуре ниже 100 градусов, от 80 до 90 (что-то вроде "эффекта русской печи").

Саш, попробуй этот режим! У меня как раз сейчас стоят две "чисто" медленноварки на столе - томят, одна мясо, в другой пробую сделать суфле-пуддинг. Вкус действительно отличается в лучшую сторону. Немного непривычно, что долговато, но это просто организация времени другая. Готовят у меня и по ночам.

[Alexa]

Хорошо, Люба, непременно опробую. У меня "чисто долговарки" не было, но тоже читала, что интересно в них получается. А по поводу длительности процесса ты совершенно права - вопрос организации времени, точно сказала. Мы же не требуем от йогуртницы (или от программы "йогурт"), чтоб она нам продукт через полчаса выдала , настраиваемся на то, что нужно ждать 6-10 часов плюс охлаждение. Так и с долговаркой (медленноваркой).

[Шельмочка]

Александра поздравляю с МВ!!!!Такая необычная

[Alexa]

Свет, спасибо.

[Alexa]

Ну что ж, как и обещала, наделала фото. Показываю
Вот коробка.

[Alexa]

Вот мультяшка.

[Alexa]

"Спинкой"


и бочком

[Alexa]

Без крышки


Нагревательный элемент

[Alexa]

Это поближе клапаны на крышке.

[Alexa]

Со всеми аксессуарами.

[Alexa]

Крышка изнутри


И поближе, чтоб было видно клапаны и уплотнительное кольцо.

[Alexa]

Панель управления

[Alexa]

Чаша

[Alexa]

Это пароварки: подставка на ножках и перфорированная корзина (металлическая).

[Alexa]

Вот так корзина стоит в чаше.

[Alexa]

Вот так крышка открывается-закрывается (для ориентира - метки-треугольники)

[Яна]

Ой, мультя - красотуля какая... Александра, давай дальше рассказывай и показывай!